Képviselőfánk citromkrémmel

…A krémet habzsákba töltjük, a kettévágott fánkok alsó felébe töltjük, majd hagyjuk kihűlni. Ezalatt a mascarponét összekeverjük a cukorral, a citromlével és a citromhéjjal, majd robotgéppel felhabosítjuk. Szintén habzsákba töltjük,…

Tejszínes málnatorta

…grillázs 30 dkg málna 3 g színtelen zselatin 50 dkg mascarpone, vagy natúr krémsajt 75 dkg túró 1 zacskó vanília ízű öntetpor (főzős) 450 g tejszín Elkészítés A tojások fehérjéjét…

Mandarinkrémes torta

…a citromlével, a a befőttel és 3 dkg kekszmorzsával, a zselatint a krémbe keverjük, és a hűtőbe tesszük. A tejszínt kemény habbá verjük a vaníliás cukorral, és ezt is a…

Melegszendvicskrém mascarponéból

Hozzávalók: 1 kisebb doboz mascarpone pirosarany majonéz mustár só reszelt emmentáli apróra vágott gépsonka 4 apróra vágott főtt tojás őrölt rozmaring őrölt fehérbors snidling összevágva Elkészítés: A hozzávalókat összekeverem, kenyérre…

Csokoládés körtetorta

…A hab és a krém 1/3-át hűtőbe tesszük. A piskótát félbevágjuk, a pálinkával meglocsoljuk, karimát pattintunk köré. Kirakjuk a cikkekre vágott körtével. A feloldott zselatint elvegyítjük egy kevés krémmel, majd…

Tejszínes-gombás penne

Hozzávalók: 40 dkg csiperke vagy más gomba szárított erdei, pikánsabb ízű gomba (én tinórút használok) tejszín liszt ételízesítő oregánó bazsalikom (ha van, friss) durum penne olívaolaj esetleg mascarpone Elkészítés: Az…

Klasszikus tiramisu

…egy sor krémet teszek, újra babapiskóta, újra krémezek, amíg el nem fogy. Krémmel fedem be a tetejét. Átszitált cukormentes kakaóport szórók a tetejére. Legalább 24 órára hűtőbe teszem. Garantáltan mindenkinek…

A nyuszika kedvenc sütije

…elkészítjük a krémet. A mascarponét vajjal vagy sütőmargarinnal és porcukorral habosra keverjük, majd ezzel a krémmel megkenjük a tortalapokat és a torta oldalát is bevonjuk. Ha kész, szeletelt mandulával díszítjük…

Klasszikus tiramisu

…sor krémet teszek, újra babapiskóta, újra krém, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Krémmel fedem be a tetejét, átszitált, cukormentes kakaóport szórók a krém tetejére. Legalább 24 órára hűtőbe teszem….

Sajttal töltött tojás

…beküldte: GILL Hasonló kategóriák tojás nélküli sütik babapiskóta tojás nélkül tojás papírból husveti ablakdiszek kivágható tojás sablon főtt tojás figurák csokikrém tortába tojás nélkül husvéti tojásfigurák grillázs tojás zabpelyhes tojás…