Kakaós szelet mascarponéval
…és a krémbe szitáljuk. Hozzáadjuk a tojásfehérjehabot. A tésztát a sütÅ‘papírra kenjük. SütÅ‘ben 180 fokon kb. 10-12 percig sütjük, konyharuhára borítjuk és lehúzzuk róla a papírt. A tésztát 8 négyzetre…
mascarpone szószos húsos tészta
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:30 – 45 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 36 db babapiskóta 4 adag erÅ‘s feketekávé 3 db tojás 25 dkg mascarpone folyékony édesítÅ‘szer 1 tábla magas kakaótartalmú étcsokoládé…
Kakaós szelet mascarponéval
…a krémbe szitáljuk. Hozzáadjuk a tojásfehérjehabot. A tésztát a sütÅ‘papírra kenjük. SütÅ‘ben 180 fokon kb. 10-12 percig sütjük. Konyharuhára borítjuk, lehúzzuk róla a papírt és a tésztát 8 négyzetre vágjuk….
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 50 dkg mascarpone sajt 50 dkg babapiskóta 7 tojás 3 dl hideg kávé 1 dl rum (lehet aroma is) 4 evÅ‘kanál porcukor…
Kakaós szelet maskarponéval
…összekeverjük és a krémbe szitáljuk, majd hozzáadjuk a fehérjehabot. A tésztát a sütÅ‘papírra kenjük. SütÅ‘ben 180 fokon kb. 10-12 percig sütjük. Konyharuhára borítjuk és lehúzzuk róla a papírt. A tésztát…
SzicÃliai tiramisu II.
Hozzávalók: 1,7 dl tejszín 4 evÅ‘kanál cukor 45 dkg mascarpone 1 csésze frissen fÅ‘tt erÅ‘s kávé 60-65 ml konyak vagy brandy 1 evÅ‘kanál vaníliakivonat babapiskóta reszelt étcsoki, de lehet tejcsoki…
Túrós-banános Charlotte torta
…3 banán 50 dkg mascarpone 25 dkg porcukor 25 dkg zsírszegény túró Elkészítés A piskótát a szokásos módon elkészítjük, és még melegen nedves konyharuha segítségével föltekerjük. A krémhez a mascarponet…
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 8 adag feketekávé fél dl mandulás likÅ‘r 50 dkg mascarpone 3 tojás 2 csomag babapiskóta…
SzicÃliai tiramisu
…tepsiben megsütjük. Utána vízszintesen kettévágjuk, és ugyanabba a tepsibe, amibe sütöttük, visszatesszük az egyik lapot. Ezt kanál segítségével bÅ‘ségesen meglocsoljuk a konyakkal elkevert kávéval. Jó barna legyen, a sárga tészta…
Mokka- rolád
…és díszítéshez 15 dkg tejföl 25 dkg mascarpone 3 kanál instant kávépor 2 kanál kakaó 10 dkg cukor 300 ml tejszín csokidrazsé Elkészítés A sütÅ‘t elÅ‘melegítjük 180 fokra. A tojásokat…