…megvárom, míg egy kicsit kiolvad a zsírja, hozzáteszem a kellemesen savanyú káposztát, összeforgatom, ezzel kész a ragu. A megsült hússzeleteket megkenem ajvárral, elosztom a ragut, tetejére tejfölt teszek, és alufólia…
Hozzávalók: Raguhoz:50dkg.darálthús,10dkg,húsos szalonna(bacon),5dkg vaj vagy olaj,2-3dl tej,3 evőkanál sűritett paradicsom.1 fej vöröshagyma 30dkg mirelit mexikói keverék izlés szerint só,bors,delikát,majoránna. Besamell mártáshoz:6dkg vaj,5dkg liszt,7 dl tej,só,fehérbors, 1csomag lasagne lehet friss-vagy száritott…
…szinte mindent el tudok hozzá képzelni (sült burgonya, krokett, tészta, rizs, galuska, talán csak a tört krumpli nem való hozzá). :-) A receptet Anyuska25 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vadnyúl ragu…
…zöldséges ragu, aztán a felkarikázott tojás, végül a felkarikázott virsli. Ezeket a sorokat tálunktól függően ismételjük, majd a tetejére egy újabb réteg burgonyát teszünk, és bekenjük tejföllel. Kb. 40 percig…
…hozzá. Amikor a gomba megpuhult beleszórom az apróra vágott petrezselymet, majd leöntöm a 2 db felvert (sózott)tojással és „megsütöm”, de csak annyira hogy ne száradjon ki a ragu. Egy tepsit…
…összeforgatom, és pár perc múlva megszórom egy pici liszttel a tetejét, majd belekeverem a tejfölt. Végül megszórom petrezselyemzöldel. Kifőzött tésztával kínálom. A receptet beküldte: siti Hasonló kategóriák budapest ragu mindmegette…
…só és őrölt fekete bors, petrezselyemzöld Elkészítés: A libazsíron éppen csak megfuttatjuk a reszelt vöröshagymát,majd rátesszük a megtisztított és vékony szeletekre vágott gombát.Hozzáadjuk a tisztított zúzott fokhagymát a finomra vágott…
…bors Elkészítés: Az olajon éppen csak megfuttatom a reszelt vöröshagymát, majd ráteszem a megtisztított és vékony szeletekre vágott gombát. Hozzáadom a tisztított, zúzott fokhagymát, a finomra vágott zöldpetrezselymet. Fedõ alatt,…
Hozzávalók: egy üveg száraz vörösbor vaddisznóhús (ragu) hagyma zöldpaprika paprika só, bors, kakukkfű olaj Elkészítés: a vaddisznó húsát csíkokra felvágjuk, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel bőven megszórjuk, majd egy hagymával bélelt tálba…
Hozzávalók: 6 csirkecomb (kettévágva) 6 gerezd fokhagyma 1 doboz szeletelt ananász konzerv 1 doboz barack befőtt só, curry, őrölt gyömbér, olaj Elkészítés: A csirkecombokat besózzuk, mindkét oldalukat jól megszórjuk gyömbérrel….