Sonkával töltött tojás

…tojásokat megfőzöm, lehűtöm, megtisztítom, kettévágom. A sárgáját kiveszem és összegyúrom a többi hozzávalóval. A masszát habzsákkal visszatöltöm a fél tojásokba. Tetejüket az évszaknak megfelelő diszítőelemmel díszítem. A receptet beküldte: Teráz…

Vagdalthússal töltött zsemle

…zsemle belét annyi tejbe áztatom, hogy enyhén pépes masszát kapjak. A vagdalthúst, májkrémet villával összetöröm, és az áztatott zsemléhez keverem. Sózom, borsozom, szerecsendióval ízesítem. /Ha több sajtunk van, akkor reszelt…

Vagdalt hússal töltött zsemle

…zsemle belét annyi tejbe áztatom, hogy enyhén pépes masszát kapjak. A vagdalthúst, májkrémet villával összetöröm, és az áztatott zsemléhez keverem. Sózom, borsozom, szerecsendióval ízesítem. /Ha több sajtunk van, akkor reszelt…

Brassói rakott káposzta

…és rakunk rá egy kevéske ketchupot. Erre szintén káposzta kerül és addig rétegezzük amíg a hozzávalók elfogynak. A maradék ketchupot elkevejük a 3 dl tejföllel és a tetejére öntjük. Ezt…

Csirkefalatok édes-savanyú mártással

…2 evőkanál méz Elkészítés: A húst csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Sűrű (!) palacsintatésztát készítünk, amibe sütőport is keverünk. A palacsintatésztában megforgatjuk a húst, és forró olajban kisütjük. A kisült húsfalatokat…

Thai csirke

…összeforralom. Elkeverem az ananász levét a ketchuppal, erőspaprikakrémmel és az étkezési keményítővel, ezzel felöntöm a ragut, és addig forralom, amíg besűrűsödik. Rizzsel tálalom. Megjegyzés: A receptet Pattaya Garfi küldte. Köszönjük!…

Paradicsomos csicseriborsó saláta

…fűszerezett vízben puhára főzzük és leszűrjük.A paradicsomlevet és a ketchupot egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a szeletekre vágott vöröshagymát, kakukkfűvel fűszerezzük, majd beletesszük a csicseriborsót és együtt felforraljuk. A kihűtött salátát…

Szecsuáni csirkemell

…alatt 7-10 perc alatt puhára pároljuk. Levét pótoljuk. Végül hozzáadjuk a szójaszószt, ketchupot, és velük együtt forrósítjuk át. Rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom és kiadós családi ebéd vagy vacsora. A…

Majonézes makarónisaláta

…Kifőzöm a makarónit sós vízben, közben felapritom az uborkát és a paprikát, a sonkát vékony csikokra metélem, majd összekeverem a ketchupot a majonézzel, a tejföllel, a sóval és a borssal….

Gyros Évi módra

…tálban összekeverjük a szósszal.a húst kisebb csíkokra vágjuk,összeforgatjuk a karikára vágott hagymával,és a fűszerkeverékkel.tepsibe tesszük,egy kis olajat teszünk alá és alufóliával letakarjuk.sütés kb. fél óra 240 fokon.végén levesszük a fóliát,hogy…