Házi fehér kenyér

…aztán fakanállal összekeverem az addigra már kicsit felhabosodott élesztős vízzel. Utána dagasztókarú kézi robotgépet lassú fokozaton használva apránként beledolgozom a kevercsbe a mikróban meglangyosított lisztet. Jön a dagasztás, dolgozzon a…

Csoki :-)

Hozzávalók: Fél kg tejpor, 15dkg kakaó, 1kg cukor, 3dl víz Elkészítés: A vizet a cukorral addig forraljuk, amíg gyöngyözni kezd. a kakaót összekeverjük a tejporral, utána a cukros vízzel. az…

Fokhagymás csőben sült brokkoli

…a sajt is!! bele kell reszelni a sajtot, a fokhagymát összezúzva a fűszerekkel belekeverni egy jénait kivajazni bele a brokkoli rá a besameles öntet sajtot reszelni rá és pirosra sütni!!…

Házi fonott kalács – cserépedényben

…megkelt élesztővel, majd hozzáadjuk a sót, a porcukrot, a meglangyosított vajat, a tojássárgát, a reszelt citromhéjat + annyi langyos tejet, amennyit felvesz. Fontos, hogy a tészta inkább kemény legyen, ne…

Villámgyors céklasaláta

…olasz fűszerkeverék) Elkészítés: A céklát a leve nélkül összekeverjük a joghurttal, a majonézzel, a mézzel és a fűszerrel, belekockázzuk az almát. Tanácsok: Sült, karikára szeletelt padlizsánnal, sajttal, uborkával, rozskenyérrel kínáltam…

Házi gyümölcs fagyi

Hozzávalók: 20 dkg fagyasztott gyümölcs 0,5 dl tejszín édesítő Elkészítés: Tedd turmixba a fagyott gyümölcsöt és a tejszínt, édesítsd ízlés szerint. Keverteds össze, és azonnal habzsold be! Elkészítési idő: 1…

Borulós sajtos pogácsa

…tésztát kapjunk Elkészítés: Az élesztőt 1 dl langyos, cukros tejben felfuttatom. Egy tálba öntöm a lisztet, belemorzsolom a zsírt, beleöntöm a megkelt élesztőt, ízlés szerint adok hozzá sót, a tojások…

Diós kosárkák

…ruhával letakarva, amíg elkészítjük a tölteléket. 6 tojás fehérjét kemény habbá verünk, egy kanálka citromlé hozzáadásával. Amikor a hab már félkemény, apránként hozzáadagolunk 25-30 dkg cukrot. Ha kész, óvatosan beleforgatunk…

Házi gyümölcsfagyi

Hozzávalók: Fagyasztott gyümölcs (erdei mix a legjobb) Natúr joghurt Cukor/édesítőszer Elkészítés: Az egészet beteszem a turmixgépbe, és afyivá varázsolom. Elkészítési idő: 10 perc A receptet beküldte: annelly…

Tejszínes gesztenyekrém

…apróra vágom. a tejszínhabot óvatosan átforgatom a gesztenyés keverékkel, majd hozzákeverem a folyékony zselatint is. A krémet négy pohárban elosztom és a meggydarabkákkal feldíszítem. Lehűtöm. Hasonló kategóriák vajas gesztenyekrém tortához…