Tejfölös zöldbab leves
…a babér levelet, és a húst majd nem puhára főzzük. Közben a burgonyát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, a zöldbabot 2-3 centis darabokra vágjuk. A majdnem megpuhult húshoz mindkettőt hozzáadjuk. A…
meddig kell főzni a zöldbabot
Vajbabos báránycomb
…a maradék vajjal. A vajat a meleg húsra tesszük, hagyjuk, hogy elolvadjon rajta. A hús köré öntjük a babot, és a szósszal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Novák Attila küldte. Köszönjük!…
Rostonsült paradicsom fokhagymás zöldbabbal
…fokhagyma felét aranysárgára sütjük. Az olajból a fokhagymát szűrővel eltávolítjuk, a visszamardt olajat felforrósítjuk és erős lángon megsütjük benne a paradicsomszeleteket. Felhevített olívaolajban aranyszínűre pirítjuk a szeletekre vágott fokhagymát, hozzáadjuk…
Húsos zöldbab
…szerint -a tepsihez olaj, zsemlemorzsa Elkészítés: A zöldbab levét leszűrjük, de nem dobjuk el. A rizst megfőzzük a tasatkon lévő előírás szerint. A hagymát, petrezselyemzöldet felaprítjuk. A hagymát az olajon…
Cukkinikrémleves II.
…Olajon vagy vajon megdinsztelem. Hozzáadom a fűszereket, majd felöntöm annyi vízzel, amennyi pont ellepi. Hagyom rotyogni 5-10 percig. Ezután már nem kell főzni. Összeturmixolom, végül belekeverem a tejfölt. Megjegyzés: Szerintem…
Világ finomja (Klári barátnőmtől)
…óvatosan letessékelni a sütőlapról. Krém: A tejet, a cukrot és a lisztet simára keverni és felfőzni. A margarint, a cukrot, és a vaníliás cukrot nagyon habosra kikeverni, és a felfőzött,…
Lasagne sült paprikával és füstölt házi sonkával
…mert összeragadnak a lapok. Viszont ha kellően lédús a töltelék, és közepes hőmérsékletű sütőben, hosszan készítjük az ételt, akkor a tészta magába tudja szívni a finom szószokat, és megpuhul. Próbáljátok…
Gyümölcskrémleves ( akár babáknak is )
Hozzávalók: Friss gyümölcs (meggy,eper,málna,őszibarack, alma), vagy befőtt. 1dl tej vagy tejszín, 1 teáskanál liszt, pici cukor, esetleg 1 cs.vaníliás cukor. Elkészítés: A gyümölcsöt megtisztítva, kimagozva egy kis fazékban felforraljuk (ha…
Zöldhagymás gombaleves
…mennyire szereti, ha sűrű a levese.) Ha megpuhult a répa, a gombát vékony szeletekre vágva beleteszem. A gombával már nem kell sokáig főzni, amikor félig puha, belekarikázom a zöldhagymát. A…
Csicseriborso pure (humusz)
…ajanljak megdaralni. En a vizzel es a cit. level turmixolom ossze a cs. borsot, utana keverem bele a tehinat. Ha izlett,akkor lehet nagyobb mennyiseget fozni,megdaralni es szetadagolva a melyhutoben tarolni.Utana…