Házi ketchup
…ecet 1 teáskanál nátriumbenzoát Elkészítés: A paradicsomot, a vörös- és a fokhagymát összefőzzük, paszírozzuk. Az így nyert levet a felére sűrítjük. Fél kg cukor, 10 dkg só, 1 kávéskanál fahéj,…
meddig kell főzni a zöldbabot
Erdélyi csokis kókuszszelet
…apránként beledolgozzuk. Következik a sütemény összeállítása. A krém nagyobb részét a kókuszos tésztára kenjük. Erre kerül a barna tészta, amit a maradék krémmel megkenünk. A tetejét kókusz- vagy csokoládéreszelékkel meghintjük….
Iráni padlizsános rizs mákkal
…A vöröshagymát apróra vágjuk és az olajon üvegesre pirítjuk, majd a kisebb kockákra vágott padlizsánt hozzátesszük, kicsit megpirítjuk majd felöntjük vízzel, hozzáadjuk a fűszereket. Közben a barna rizst is elkezdjük…
Cékla rizottó”
…tegyük bele az apróra vágott vöröshagymát és a fokhagymát, majd pároljuk pár percig. Tegyük hozzá a rizottórizst és az alapleves egyharmadát, állandó kevergetés mellett kezdjük el főzni. Amikor elfőtt a…
Kekszes-almás
…dkg vaj Elkészítés: Az almákat lereszeljük. Lábasba rakjuk, ráöntünk 5 dl vizet, cukrozzuk és kb 10 perc alatt puhára főzzük. Közben a pudingport 3 dl vízzel kikeverjük, az almához öntjük…
Tejszínes-sajtmártásos csirkemell
…vöröshagyma Elkészítés: A hagymát felkockázod, olajban üvegesre párolod, majd beleteszed a csíkokra vágott csirkemellet, kevergeted, amíg kifehéredik. Befűszerezed, majd pici vizet öntesz alá, épp annyit, hogy ne kapja le, de…
Tarja savanyúkáposztával
…feltesszük főzni. A vöröshagymát karikára vágjuk, a fűszerekkel együtt a főzőlébe tesszük. Felforraljuk, majd fedő alatt, kis lángon főzzük. Kb. 40 perc múlva a levet leszűrjük, csak kb. 1-1,5 dl-t…
Töltött krumpligombóc zelleres paradicsommártásban
…sajttal. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák nagy csöcs cigány paradicsommártásban sűlt tojás fokhagymakrem leve halsütés ideje nyulgomba ideje édesburgonya fÅzési ideje Åzpörkölt fÅzési ideje lecsókolbász fÅzési ideje…
Diós-habos sütemény
…elkeverni a liszttel, tojássárgájákkal, sűrűre főzni. A porcukrot a margarinnal és a vaniliás cukorral habosra keverni, ha kihűlt a főzőtt krém. a kettőt összekeverni. Tetejére: csokireszelék A receptet beküldte: ybi…
Szaloncukor házilag
…keverünk még a cukros sziruphoz. A jó alapanyag ragacsos, mézszerű. Ezt a sűrítményt egy mély tálba öntjük, és még legalább 15-20 percig tovább keverjük, addig, amíg teljesen kifehéredik. Az elkészült…