Disznótoros rakott káposzta
…vagy hőálló üvegtálat zsiradékkal kikenünk. Elterítjük benne a káposzta negyedét, melyhez a szalonnakockákból kevertünk. A káposzta főzőlevéből, ha úgy érezzük, keveset önthetünk alá. Erre a párolt rizs harmadát, majd a…
meddig kell sütni a hurkát
Rizseshús.(olcsó-kímélő)
…általában azt veszek. A bőrét lerántom,kicsontozom,majd kettőbe- háromba vágom.(a bőrt nem főzöm bele) Kevés olajon gyorsan megpirítom,sózom borsozom,, lefedem pár percre.a hagymát felaprítom és rászórom a húsra.Egyet kevergetek rajta,majd felengedem…
Barátságkenyér
…vágott aszalt gyümölcs, csoki Elkészítés: Emlékeztek még rá?? A barátságkenyér nagyon finom volt, gyerekként sokat sütöttünk, és az osztályban osztogattuk az adagokat. Kóstold meg újra! A kovász így készül: Egy…
Fehér kenyér
…percig (persze ez függ a sütőtől is). Ha megsült, tiszta vízzel megkenjük a forró kenyeret. Ha kong az alja és szép barna, akkor sült meg (ez a klasszikus próba, de…
Almával és fahéjas-dióval töltött fánk
…annyi tejet önteni hozzá, hogy a tészta közepes állagú legyen, végül robotgéppel kidagasztani. Lefedve, meleg helyen duplájára keleszteni, (én kelesztő tálba teszem, és ha a tetejét felnyomja, többször vissza is…
Csíkos sütemény
…a második, diós lapot. Ezt is ugyanúgy ki kell sütni, mint az elsőt, deszkára, vagy tálcára borítani, és hűlni hagyni. A kakaós lapot kell megsütni utoljára, de ezzel is ugyanúgy…
Gesztenyés diplomatapuding
…mert hamar elázik! A kibélelt formába egy réteg gesztenye, majd egy réteg piskóta következik, egészen addig, amíg a massza el nem fogy. A tetejére piskóta kerüljön! Egy kistányérral lenyomom a…
Kakaós csiga (kép is van)
…Sütés közben azért kell meglocsolni tejjel, mert a kelés folyamatás befolyásolja. Érdemes először a tölteléket elkészíteni, utána a tésztát, mivel fordított esetben a tészta kelésnek indul. ————————————————– Talán nem a…
Mézeskalács
…perc alatt kisütöm. Nem kell tovább sütni. Ahogy hűl, úgy fog szilárdulni. Nem lesz kemény, azonnal ehető. Puszedlinek is alkalmas, akkor vastagabbra kell nyújtani. Pogácsaszaggatóval kell kiszúrni, és én egy…
Sajtleves házi cipóban
…jöhet a só, a tojás, az élesztő, a zabpehely, és lassan elkezdem hozzáönteni a langyos cukros vizet. Nem feltétlenül kell az egész, álljon össze, az a lényeg. Ezután kb. másfél…