Császármorzsa – nagyanyáink szerint

…mennyiségnek kb. a felét lehet egyszerre nagyméretű palacsintasütőben pirosra sütni, majd megfordítani, aztán 2 lapáttal széttépkedni. Önmagában is jó, de (por)cukorral, lekvárral az igazi. Megjegyzés: A receptet Weberjuli küldte. Köszönjük!…

Gesztenyés párnácskák

…kiszaggatunk.Közepébe tölteléket teszünk,majd a tésztát kétfelé hajtjuk,háromszög formájúra,majd széleit összenyomkodjuk.(Úgy mint a derelyénél!) Sütés:vékonyan kikent sütőlemezen,kb.190 fokon,aranysárgára.(De egyszerűbb sütőpapíron sütni!)Sütés után cukormázat csurgatunk a tetejére. Elkészítési idő: 60 perc A…

Juhtúrós töltött krumpli

…hagyjuk kihűlni. Petrezselymet tisztítjuk,majd finomra vágjuk. Összekeverjük a juhtúrót,tejfölt,bors,petrezselyem A krumplikat kettévágjuk,közepüket kivájjuk,majd az üregekbe töltjük a krémet,és baconszalonnával körbetekerjük.A krumpliforgácsot egy tűzálló tálba tesszük,amibe sütni fogjuk,meglocsoljuk olajjal,és ráhelyezzük a…

Gesztenyés pite

…teszem, rárakom a tölteléket, arra a másik kisodort lapot. Tűvel megszurkálom és sütöm A tepsiben hagyom kihűlni és csokimázt teszek a tetejére. Tanácsok: Nagyobb tepsiben lehet sütni. Hamar megsül. Elkészítési…

Réteges tepertős pogácsa

…órai pihentetéssel. Végül 2 cm vastagra kinyújtva, tetejét rács alakban bevagdossuk, tojással megkenjük, és élénk tűznél 15 percig sütjük. A pogácsákat nem szabad lassan sütni, mert kiszáradnak. Megjegyzés: A receptet…

Mézes birsalagút

…alufóliával kibéleljük. A puha vajat a gesztenyével, a rummal meg a porcukorral habosra keverjük. Egy kevés krémet a díszítéshez félreteszünk, a többivel a piskótalapokat vékonyan megkenjük és a nagyobbikat óvatosan…

Lúdláb II.

…a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet, majd óvatosan hozzáadjuk a fehérjehabot. Az egészet papírral bélelt sütőformába öntjük és megsütjük. A krémhez kikeverjük a tojásokat a cukorral, a liszttel és a…

Szerb csirke

…nem puhul a hús, aztán a fóliát levéve egy kicsit megpirítani a bacont. Megjegyzés: Aki szereti a sajtot, az reszelhet a tetejére és a már elzárt, de még meleg sütõbe…

Legényfogó

…fini lesz. Tanácsok: A sütőből ha kiszeded, még ropogós lesz, de ha dobozba teszed, pár nap alatt puha linzer állagúvá válik. Karácsonyra, vagy csak úúúúúúgy :) A receptet beküldte: _anatha_…

Gyümölcsös túrótorta II.

…a gyümölcskocsonya is megszilárduljon. Megjegyzés: Nem kell sütni ezért nagyon egyszerű. Aki nem szereti a gyümölcskocsonyát, nyugodtan elhagyhatja, és a túróhoz keverhet apróra vágott gyümölcsöt. A receptet Evicka küldte. Köszönjük!…