Pásztortarhonya
…a felesleges víz elforrjon. Közben kavargatjuk, nehogy odakapjon az alja. Nem kell, hogy teljesen szárazra forrjon le a víz, a krumpli és a tarhonya úgyis felszívja azt a kicsit, ami…
meggybor víz nélkül
Felvidéki sztrapacska
…lisztet, ha viszont jó állagú, akkor a félretett lisztre nincs szükség. 6.) Közben a fazékban felforrt a víz. A tészta egy részét vizezett deszkára tesszük, majd késsel a forró vízbe…
Limoncello ( klasszikus )
Hozzávalók: Hozzávalók (9 dl-hez): 500 ml 70%-os alkohol (Bármelyik gyógyszertárban megvásárolható.) 4 db nagy citrom 200 g cukor 400 ml víz Elkészítés: A citromokat jó alaposan mossuk meg forró víz…
Tejszínes karamellkocka
…dl víz 5 dl növényi tejszín 1 teáskanál zselatin Máz 12 dkg porcukor 2 csomag karamell puding 2 evőkanál étolaj 3-4 evőkanál forró víz Elkészítés A tészta hozzávalóit tejjel összegyúrjuk,…
Finom kalács
…cukros vízzel. Tippek Én a mazsolát leöntöm tejjel, berakom pár percre a mikróba, majd leöblítem, és mehet a tésztába. A cukros víz 1 dl víz és 2-3 ek cukor legyen….
A legegyszerűbb meggyes piskóta
Hozzávalók: 4 db tojás 15 dkg porcukor 20 dkg liszt 40 dkg magozott meggy ½ csomag sütőpor 10 evőkanál forró víz Elkészítés: 1. A sütőt előmelegítjük 160 fokra (légkeverésen). A…
Mákos palacsinta vaníliaöntettel
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás, 35 dkg liszt, 4 dl tej, 2 dl szódavíz, csipet só. A töltelékhez: 30 dkg mák, 2,5 dl víz, 1 citrom reszelt héja, 15 dkg…
Diplomataszelet
Hozzávalók: 7 tojássárga 20 dkg cukor 8 evőkanál víz vagy tej 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 csomag vaníliás puding 5 evőkanál cukor 5 dl víz 7 tojásfehérje 2…
Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)
…csokoládé 1 púpozott kiskanál ételkeményítő 1 vaníliarúd Elkészítés: Égetett tészta: (125 g víz, 50 g vaj, 75 g liszt, 2 tojás, egy csipet só): A vizet a vajjal és sóval…
Vendégváró tészta zöldséggel és hússal
…lestyán, só, bors, zöldséges kocka, petrezselyem) – 5 dl főzőtejszín, locsogósabb fajtából és 5 dl víz – 2 gerezd fokhagyma – fél szál póréhagyma – 20 dkg sajt (fakultatív, bármilyen…