Diós-áfonyás muffin
Hozzávalók: 400 gr liszt(fele rétes,fele finom) 1 evk sütőpor 220 gr barna cukor 2 tojás 1 kefír v. joghurt 1 dl tej 5 ml vanilia aroma(v. vaniliás cukor) 75 gr…
meggyes pite kefír joghurt
Sóskás kefir
Hozzávalók: 8 dl kefir, 20 dkg friss sóskalevél, zelleres só, zöldbors natúr lében Elkészítés: A sóskát megtisztítjuk, alaposan megmossuk. Turmixgépbe tesszük a kefirrel és néhány szem lecsöpögtetett zöldborssal. Ízlés szerint…
Almás töltött kel
Hozzávalók: 50 dkg kínai kel, 25 dkg bőr és csont nélküli darált csirkemell, 2 nagy alma, 1 tojás, 2 dl kefir, 2 evőkanál borecet, 1 evőkanál búzakorpa, 1 csokor petrezselyem,…
Vasi-zalai prósza
Hozzávalók: 8-10 db nagyobb krumpli 1 nagy pohár kefir (vagy 3 kicsi) 20-25 dkg liszt 1 teáskanál só Elkészítés: A krumplit lereszelem. Reszelőn elég macerás, elreszeljük a kezünket… Ha van…
Murmuc
Hozzávalók: 3 pohár kefír, 3 pohár kristálycukor, 3 pohár finomliszt, 3 db tojás, 3 evőkanál kakaópor, 1,5-2 kávéskanál szódabikarbóna, 1,5-2 kávéskanál sütőpor, 1 pohár olaj, 1 csomag kókuszreszelék, 0,7-1 üveg…
Kefir torta
…lekvár,gyümölcs Elkészítés: A torta lapot megkenjük lekvárral,kapcsos torta formába rakjuk.A kefirt,vanilliás cukrot,a cukorral,citromhéjjal összekeverjük.A zselatint elkeverjük a tejben,és majdnem forrásig hevitjük,majd langyosra hütjük,és hozzáadjuk a kefirhez.Hozzákeverjük a gyümölcsöt,majd a felvert…
Kefíres sütemény 2
Hozzávalók: 4 db tojás 3 pohár kefír/nem kaukázusi/ 3 kefíres /nem tele/pohár cukor 4 teljes pohár liszt 1 pohár olaj 1 cs sütőpor 1 késhegyni szalalkáli, vagy szódabikarbóna gyümölcs Elkészítés:…
Liszt isterc
Hozzávalók: Az adagok tetszőlegesek. – liszt – forró víz – forró zsír vagy étolaj – só – kefír, vagy tej, esetleg cukor Elkészítés: Végy egy teljesen száraz lábast, és tedd…
Kefires csirke
…csak ezután tesszük bele. Fűszerezzük, sózzuk, a fokhagymát is beletesszük. Fedő alatt készre főzzük, néha megkeverjük. Megjegyzés: Joghurttal is készíthetjük, vagy felezve kefir-joghurt. A receptet Mohamedné Papp Erzsébet küldte. Köszönjük!…
Ribizlis kefír
…pohár kefír 20-30 csepp folyékony édesítő 1 ek. zselatin 2 dl tejszín Elkészítés A ribizlit megtisztítjuk. A kefírt, az édesítőt, a zselatint és a ribizlit elkeverjük, majd lassú tűzön, kevergetve…