Csokoládés sütemény túrókrémmel
…tojás csipet só 40 dkg rétesliszt 1 cs sütőpor 4 ek kakaó 2,5 dl tej vaj vagy sütőmargarin a tepsi kikenéséhez Máz 20 dkg étcsoki 10 dkg puha vaj vagy…
meggyes pite vaj nélkül
Darázsfészek (kakaóscsiga)
…szükség szerint tej Töltelékhez 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg Rama margarin 3 evőkanál porcukor A sütéshez 2 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 dl vaníliás cukorral édesített tej Elkészítés…
Részeg Izidor
…1 dl erős feketekávé, 3 evőkanál rum, kávékrémhez: 3 tojás, 20-20 dkg cukor és vaj, 3 evőkanál feketekávé, fél tasak vaníliaízű pudingpor A csoki-öntethez: 10 dkg cukor, 5 dkg vaj,…
Lazac rákszószban
…lisztes vaj (vaj és liszt 1:1 arányban összedolgozva) 1 csokor petrezselyemzöld só bors néhány csepp citromlé Elkészítés: A rákot enyhén sós vízben megfőzzük, kinyerhető húsát félretesszük. A meghámozott vöröshagymát kockákra…
Karamellás diós kocka
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg makadámdió 15 dkg pekándió 30 dkg étcsokoládé (70 %-os) 17 dkg vaj vagy sütőmargarin 39 dkg cukor csipetnyi…
Jetty torta
…A csokiöntethez simára keverünk 3 evőkanál kakaót 3 evőkanál cukorral és kevés vízzel, majd állandóan keverve sűrűre főzzük. A tűzről levéve beledobunk 3 dkg vajat vagy margarint. Ha a vaj…
Mákos mazsolakenyér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig A formához 2 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 evőkanál liszt 1 narancs reszelt sárga héja, (vagy 1 evőkanál finomra vágott, cukrozott…
Nyitrai rakott kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Túrótöltelék 2 tojás keményre vert habja 2 tojássárgája 2 dkg mazsola 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 dkg porcukor 30…
Amerikai szalonnatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tepsi kenéséhez 2 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin A töltelékhez 2 ek. liszt 3 tojássárgája 5 dkg vaj vagy margarin…
Karamellás diós kocka
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:40 perc 15 dkg makadám és pekándió 30 dkg étcsokoládé (70 % kakaótartalommal) 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 39 dkg…