Kapros-túrós lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelék 40 g búzadara 1 db nagy tojás 0.5 csipet só 20 g apróra vágott kapor 450 g cukor 500 g…
meggyes rétes búzadara
Tejbegríz-lepény
Hozzávalók: A tejbegrízhez: 1 l tej 2 dl búzadara csipeti só 4 evőkanál cukor 4 tojásfehérje mazsola A krémhez: 8 evőkanál cukor 5 dl tej 4 tojássárgája 1 evőkanál liszt…
Tejbegríz extra
Hozzávalók: 10 dkg búzadara 5 dl tej csipetnyi só 10 dkg cukor (vagy ízlés szerint) 2 dl tejszín kakaópor és/vagy csokireszelék fahéj Elkészítés: 1. Egy főzőedénybe félujjnyi vizet engedünk, hozzáadjuk…
Galaktobureko
Hozzávalók: egy 25×40 cm-s tepsihez 12 vékony réteslap olvasztott vaj a lapok kenéséhez A krémhez: 2 l tej 1 csésze cukor 2 leveseskanál friss olvasztott vaj 1 csésze finom búzadara…
Kapros-túrós lepény
…evőkanál búzadara 2-3 evőkanál tejföl 1/2 cs. vaníliás cukor kapor Elkészítés Az élesztőt 1 dl langyos tejjel, kevés cukorral, liszttel összekeverem, és meleg helyen megkelesztem. Ez lesz a kovász. A…
Marcipán házilag
Hozzávalók elkészítés:30 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 2 dl tej 0,5 kg cukor 2 púpos ek. búzadara 15 dkg liszt 30 szem mandula darálva 1 kk. rum…
Csokoládés rugelach
Hozzávalók: 48 db kicsi tekercshez: A tésztához: 25 dkg sovány túró (áttörve) 25 dkg vaj 25 dkg rétesliszt 5 dkg búzadara 6 evőkanál porcukor 1 nagy csipet só A töltelékhez:…
Puncstorta II.
Hozzávalók: 8 tojás 8 evőkanál liszt 8 evőkanál kristálycukor 1 kávéskanál sütőpor A krémhez: 4 dl tej 1 csomag puncspuding 4 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál búzadara rumaroma Elkészítés: A tojásokat…
Tejbegríz bundában
Hozzávalók: tej /készíthetjük 1/3 rész vízzel is/ búzadara cukor pici só tojás fahéjas porcukor liszt napraforgóolaj a sütéshez Elkészítés: A tejbegrízt a szokásos módon elkészítjük, de keményebbre, mint egyébként. Kihűtjük,…
Galaktobureko (Görög krémes)
Hozzávalók: 4 dl tej, 20 dkg vaj, 3 tojás, 2 tojássárgája, 10 dkg kristálycukor, 7,5 dkg búzadara, 1 rúd vanília kikapart magja, 1 csomag réteslap; a sziruphoz: 25 dkg kristálycukor,…