Gyors csirke
…mindkét oldalon pirosra sütöm a serpenyőben. Pár perc az egész ! Kiveszem a húsokat, és a 2. adag hússal is így teszek. Ha az is kész, visszateszem az összes húst…
meggyszósz darált hússal
Túróval töltött csirke
…takard be hússal az egészet, sózd meg egy kicsit, szórd meg fűszerkeverékkel. A tetejét érdemes egy kicsi olajjal megkenni, mert így nem ég oda és szép pirosra sül. Előmelegített sütőben…
Mozzarellás hústekercs
…fokos sütőben. A végén levesszük a fóliát, és szép pirosra sütjük őket. Ha nem akarunk vacakolni a körettel, esetleg bedobálhatunk mellé egy pár félbevágott krumplit, amit a hússal együtt megsütünk….
Csirkemellcsíkok szőlővel
…szőlőt. Visszateszem a tűzre, kicsit pirítom, majd kevés bort adok hozzá, és kis lángon kevés ideig párolom… A hússal összeöntöm. Isteni hozzá a krumplipüré, de a petrezselymes és a sült…
Szalvétagombóc
…25-35 percig pároljuk. Amikor elkészül, kibontjuk, és nem túl vékony szeletekre vágva, mártással és sült hússal, vagy raguval tálaljuk. Van, aki széles jókedvében 15-20 dkg apróra vágott kolozsvári szalonnát is…
Almás-húsos fazék
…Közben az almát meghámozzuk, négybe vágjuk, magházát kivágjuk, és az almát az ecettel, a cukorral és a fahéjjal ízesített kevés vízben 15 percig főzzük. Lecsepegtetjük, és a hússal együtt a…
Húsos sajtos töltött paradicsom
…Levét felfogjuk. A sütőt 200 fokra (légkeveréses sütő: 180 fok) felmelegítjük. A paradicsomokat felfújtformába sorakoztatjuk, és megtöltjük a darált hússal. Rámorzsoljuk a sajtot, befedjük a kalappal, és aláöntjük a paradicsom…
Spenótfőzelék fokhagymásan
…lisztet és a zúzott fokhagymát, világosra pirítom, majd beleteszem a spenótot és a tejet, sózom. Felfőzöm, majd tálalom. Megjegyzés: Tükörtojással, pörkölttel vagy rántot hússal tálalom. A receptet Moni küldte. Köszönjük!…
Fűszeres aprópecsenye – képpel
…során könnyebben megpuhul. Amíg a hús készül, a krumplit meghámozzuk, tetszés szerint aprítjuk, fűszerezzük, majd a végén ropogósra sütjük. A kész hússal együtt tálaljuk. Tanácsok: A receptet beküldte: Pné Veronika…
Rakott csülkös
…Az összes fűszert és a finomra vágott vörös- és fokhagymát belekeverjük fél deciliternyi átszűrt húslébe, majd a kockázott hússal és a szalonnával addig keverjük, amíg a massza fel nem vette…