…hagymát, majd a tonhalat hozzáadva pár percig együtt pirítom. Ezután ráteszem a paradicsomkonzervet, felöntöm a tejszínnel, fűszerezem borssal, sóval, oregánóval (ha nem elég édes a paradicsom, akkor kevés cukrot is…
…a víz elpárolog /nem habzik/. A végén kivesszük a vaníliarudat, és hozzáadjuk a 2 dl tejszínt, illetve a 2 evőkanál rumot /ez elhagyható/. A tejszínnel már nem forraljuk fel, csak…
…díszítjük vele a tortát. Megjegyzés: Akinek túl nehéz a tejszínes krém, készítheti tejjel is, de tejszínnel az igazi. Amennyiben marad krém, a fagyasztóban korlátlan ideig eláll. A receptet Taci küldte….
…rókagombát, valamint a szárított vargányát. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Majd hagyjuk, amíg enged egy kis levet (én egy pici vizet szoktam ráönteni). A legvégén besűrítjük tejszínnel. Egy kávéskanál lisztet kikeverek…
…és kissé hűlni hagyjuk. A lisztet keverőtálba szitáljuk. A tojásokat kézi habverővel összekeverjük a tejjel, tejszínnel és cukorral, majd keverés mellett apránként a liszthez adjuk, vigyázva arra, hogy ne csomósodjon….
…áttörjük, és a tejszínnel, a parajjal, a tojásokkal együtt a tésztához adjuk. Ezután sóval, borssal, zúzott fokhagymával, a kicsi kockákra darabolt paprikával ízesítjük, és jól összeforgatjuk. A parajos-ricottás tésztát vajazott,…
…olívaolajon előpirítjuk a csirkemell csíkokat, a kaprot apróra vágva hozzáadjuk, csipetnyi tárkonyt teszünk bele, sózzuk borsozzuk, megszórjuk ételízesítővel ízlés szerint, és 1 dl tejszínnel összeforrajuk az egészet. Ha kész, teszünk…
…szegfűszeg Talaláshoz 2-3 evőkanál tejszín (2 személyre) Elkészítés: A tejet -3 evőkanál híján- forrósítsd fel a fűszerekkel és a tejszínnel együtt. A kakaót, a barna cukrot és a maradék tejet…
…míg a maradékba belekeverünk 15 dkg (reszelt)csokoládét, a fahéjat és a szerecsendiót. A kihűlt piskótát négybe vágjuk, a csokis tejszínnel megtöltjük, és a maradék 20 dkg csokoládéval bevonjuk, tejszínnel díszítjük….
…is ki-be csavargatom, hogy megtartsa a formáját. Ha már kihûlt, megkenem sárgabaracklekvárral. A túrótöltelékhez a túrót szitán áttöröm, hozzáadok 10 dkg porcukrot, citromhéjat, a tejszínhabpótló port felverem 1 dl tejszínnel,…