Zalai máglyarakás
…A három tojásfehérjét 5 dkg cukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a baracklekvárt is. Ezt a habos keveréket a kisült tésztára egyenletesen rákenjük. Villával meghúzogatjuk, pár percre visszatesszük a sütőbe, és…
megmaradt a káposztatöltelék
Tiramisu torta
…és a krémsajtot jól elkeverjük, és 8-10 babapiskótát beleszelünk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan a masszába forgatjuk. A megmaradt babapiskóta felét egy hosszúkás tálra helyezzük, meglocsoljuk a kávéval,…
Málnás csoda
…az alkohollal. A tejszínt felverem a cukorral, kétharmad részébe belekeverek 15 dkg málnát és az apróra vágott, kandírozott gyümölcsöket, azután a krémet beletöltöm a tálba. A babapiskótákat apróra töröm, összekeverem…
Almás palacsinta
…palacsintákat, majd négybe hajtjuk, és tűzálló tálba rakjuk. A megmaradt almát is meghámozzuk, kicsumázzuk és a felét vékony csíkokra vágjuk. A másik felét a citromlével együtt összeturmixoljuk. Ezután hozzáadjuk a…
Amerikai csokis keksz
…2 tojás 20 dkg liszt 10 dkg mandula (szeletelt) 10 dkg étcsokoládé (apróra vágva) Elkészítés A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A hozzávalókat a leírás szerinti sorrendben összekeverjük. A tepsibe sütőpapírt…
Csirkes Rakott Krumpli Al’a Emilia
…es nagyon aprora megvagtam.Ugyan igy aprora megvagtam a hagymat es egy nagyon kicsi de nagyon keves olajon a teflon tepsiben megfutattam aztan ra a csirke es az aprora megvagot fokhagyma.Egyutt…
Sonkás-sajtos töltött csiga
…1 tojás Elkészítés: A tésztához valókat jól összedolgozzuk. Legalább 1 órát hagyjuk a hűtőben állni, vagy másnapra is eltehetjük. Közben összekeverjük a reszelt sajtot, a darált sonkát, a tejfelt és…
Rakott vinetta (padlizsán)
…meghámozom, hosszában 0,5 cm vastagra vágom, besózom. Míg áll a sóban, addig elkészítem a paradicsomszószt. A hagymát, a murkot és a fokhagymát apróra vágom, és olajban megpárolom. Ízesítem sóval, szerecsendióval,…
Rizses csirke
…centiméteres kockára vágjuk. A sót és a borsot az olajba keverjük, a húsokra öntjük és lefedve egy órán keresztül pácoljuk. A kétféle paprikát kicsumázzuk, megmossuk és nem túl apó kockára…
Narancsos karaj
…kiklopfoljuk, sózzuk, és kicsit állni hagyjuk. A megmaradt margarint kicsit megolvasztjuk. Az apróra vágott petrezselyemzöldet összekeverjük a margarinnal, 1 narancs reszelt héjával, sóval, ételízesítővel, borssal, a narancslével. Ebbe jól beleforgatjuk…