Tejfölös paprikaszószban sült csirke

…ráöntjuk a paprikás tejfölt. Kb. fél óráig alufóliával lefedve, majd a fóliát eltávolitva készre sütjük. Megjegyzés: Egyszerű és finom. A megmaradt szószba tunkolt kenyér is isteni. Jó étvágyat hozzá! A…

Medvetalp

…vékonyan megkenjük tetszés szerinti lekvárral. Azután a 6 tojásfehérjét a durvára vagdalt dióval, a megmaradt cukorral és a csokoládéval gőz fölött addig főzzük, amíg elég sűrű lesz ahhoz, hogy rákenhessük…

Francia likőr

…konyharuhára, itassuk fel a megmaradt vízcseppeket. Tegyük egy edénybe, és addig kevergessük főzés közben, míg a szemecskék széthasadnak. Egy nagyobb uborkásüvegbe helyezzük el a ribizlit, 2 szegfűszeget, a fahéjat és…

Csirkemell füstölt tarjával és almával

…szépen megpirult tarja szeleteket kiszedem egy tányérra, és a megmaradt zsiradékban megpirítom a melleket. Ha szükséges, felöntöm kevés olívaolajjal. Érdemes teflon serpenyőben készíteni, mert nem ég oda, és szépen megpirulnak…

Andi sajttekercse

…FÉL CM VASTAGSÁGÚRA.A KINYÚJTOTT SAJTRA RÁ KELL KENNI A KRÉM FELÉT ERRE RÁTENNI A SZELETELT SONKÁT,MAJD A MEGMARADT KRÉM MÁSIK FELÉT. ÓVATOSAN FELTEKERJÜK ÉS FÓLIÁBA CSOMAGOLVA A HŰTŐSZEKRÉNYBE TESSZÜK PÁR…

Tejszínes-tojásos metélt

…sóval fűszerezem, felforralom, majd a tűzről lehúzva belekeverem a reszelt sajtot és a felvert tojást. Ezt a mártást átforgatom a tésztával és a megmaradt olajjal kikent tepsibe vagy tűzálló tálba…

Spárga 3 mártással és malacsülttel

…a hagymát kis kockákra vágjuk, a fokhagymát pedig összepréseljük. Mindkettőt pirítsuk üvegesre 1 dkg vajon. Csöpögtessük le a gombát, kockázzuk fel, és öntsük a megmaradt vízzel együtt a hagymára. Magasabb…

Őzcomb mártásban

…oldalán. Meleg tányéron felretesszük. A megmaradt zsiradékon a hagymát és a szalonnát megpirítjuk, de a hagyma ne pirosodjon meg, majd visszarakjuk a combokat, és együtt dinszteljük. Mikor zsírjára sültm, hozzáadjuk…

Francia likőr

…konyharuhára, itassuk fel a megmaradt vízcseppeket. Tegyük egy edénybe, és addig kevergessük főzés közben, míg a szemecskék széthasadnak. Egy nagyobb uborkásüvegbe helyezzük el a ribizlit, 2 szegfűszeget, a fahéjat és…

Borzas Kata

…keményre verünk és 15 dkg darált diót keverünk bele. Hozzáadunk 2-3 evőkanál sárgabaracklekvárt ízlés szerint. A tésztára simítjuk és a megmaradt tésztát ráreszeljük. Előmelegített sütőben lassan megsütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk….