Gesztenyecsúcs

…a piskótatészta hozzávalójából megmaradt) Elkészítés Előkészítés: a tepsit (30×40 cm) kibéleljük sütőpapírral, majd félretesszük. A sütőt előmelegítjük. A tojásokat a porcukorral és a vaníliás cukorral keverőedénybe tesszük, és konyhai robotgéppel…

Aranygaluska vanilíasodóval, megmaradt tojásfehérjéből habcsók

…1/2 cs vaníliáspuding Habcsókhoz megmaradt tojásfehérjék 10 dkg cukor annyiszor ahány tojásfehérjéből készítjük 1 citrom leve Elkészítés Aranygaluska: az élesztőt evőkanálnyi cukorral édesített langyos tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, a…

Szabolcsi töltöttkáposzta. 6személre

…sort. rá a fustölthusból és elketdjük rárakni, a begöngyölt töltelékeket. amikor 2–sor tölteléket már ráraktunk–megint rátesszük a megmaradt füstölthust–és ami töltelék még lesz, a tetejére a megmaradt savanyu káposztakerül. felöntsük…

Töltött tojás sütve II.

…mártással meglocsoljuk. A megmaradt tojássárgát a megmaradt 5 dkg sajttal és a morzsával összekeverjük, majd a mártásra szórjuk. 220 fokon 15 percig sütjük. Zöldsaláta illik hozzá. Megjegyzés: Fotó: AS A…

Ribizlis lepény

…középső részére téve 30 percig sütjük. A megmaradt tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjékből kemény habot verünk. A tojássárgákat a maradék cukorral és a vaníliás cukorral krémmé keverjük. A megmaradt keményítőt a…

Krémes tojások

…a megmaradt margarint, a sonkakockákat, kevés mustárt, narancslevet, pástétomfûszert, borsot és sót. Ezt is jól összekeverem, és betöltöm a megmaradt tojásfehérjékbe. A töltött tojások tetejét tetszés szerint díszítem. A receptet…

Libamáj zsírban sütve

…májat megsütöm. Sütés közben hozzápasszírozom a megmaradt fokhagymát. Lassú tűzön kell sütni, nehogy leégjen az alja. Kb. 45 percet sütöm mindkét oldalát, úgy az igazi, ha ellepi a zsír. A…

Barackos tiramisu

…a maradék likőrrel. Végül a megmaradt krémet lazán rásimítjuk, és kb. 3 órára hűtőszekrénybe állítjuk. A tiramisut a félretett felszeletelt barackkal, a megmaradt, darabokra tördelt babapiskótával és mentalevéllel díszítjük. A…

Dinnyés joghurttorta

…tortalapra, helyezzük rá a második lapot, és fedjük be a megmaradt töltelékkel. Tegyük kb. 3 órára hűtőszekrénybe. Óvatosan távolítsuk el a tortaforma peremét. Halmozzuk a megmaradt dinnyekockákat a torta tetejére….

Epres-barackos torta

…az egyik krémet kenem, ráteszem a másik lapot, rá a másik krém, és a fedőlap. Ezután 6 órán át hűtőszekrényben hagyom összeállni. A megmaradt tejszínt felverem a habfixálóval és 1…