…és félreteszem. A megmaradt zsiradékon megpirítom a cukrot. Hozzáadom a többi (karikázott) zöldséget és hagymát. Anélkül, hogy megbarnulna, megpárolom és felöntöm 2-3 deci vízzel, vagy húslevessel. Mustárral, citromlével, babérlevéllel, borssal…
…másik kinyújtott tésztalapot rárakjuk, és villával megszurkáljuk. Az egész tojást, valamint a megmaradt fehérjét felverjük, és ezzel megkenjük a tésztát. Előmelegített, 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük. gyermekkel is készíthető…
…majd kivesszük és hűlni hagyjuk.A megmaradt tésztából “gilisztákat” csinálunk. Töltelék: A tojásokat 2 keverőtálba szétválasztjuk és a fehérjét 3 kanál cukorral, a sárgáját 3 kanál cukorral, pici sóval és rummal…
…a fára így is elég. Van egy ötletem arra, hogy mivel varázsolhatjuk még szebbé a mézesekkel diszített karácsonyfát, asztali csokrot. A megmaradt fehér mázt egy zsírpapírra rakott hosszú fekete vagy…
…lecsepegtetett Őszibarackot (domború fele lefelé). A megmaradt krémet rárakjuk és utána a piskótákat is, majd megnyomkodjuk és lefedjük alufóliával. 2-3 óráig betesszük a hűtőbe és kész is van. Jó étvágyat!…
…megmaradt fehétjét hozzá adjuk sütőpapirarral kibélelt tepsibe öntjük tü próbáig sütjük.180 c fokon.A Krém. tejet a grizt megfőzzük kihülésig kevergetjük ,vajat a cukorral kikeverjük grizhez adjuk a dióval együtt. Rákenjük…
…elmorzsoljuk a vajjal, összegyúrjuk a mandulával, a cukorral, a tojássárgájával, a fűszerekkel, kinyújtjuk, kétharmadát zsírral kikent, liszttel megszórt formába rakjuk, megkenjük a lekvárral. A megmaradt tésztából ceruzavastagságú rudacskákat sodrunk, és…
…likőrt és a tejszínhabot óvatosan a pudingba forgatjuk, és a krém felét a kibélelt formába öntjük. A megmaradt piskótadarabokat a megfelelő méretre vágva ráillesztjük, és a maradék krémet ráhalmozzuk. Végül…
…a póréhagymáról a zöld szárrészét, mert ez nem kell. Ezután vágd le a megmaradt fehér részről a szőrős végét, ugyanis erre sincs szükség. A megtisztított póréhagymát mosd meg alaposan meleg…
…sor kekszet(az utolsó 28 darabot) a kétféle megmaradt krémmel öntöm le.Ismét barackdarabkákat teszek mindegyik kekszre. Tortabevonót vízgőz felett kevés olajjal felolvasztok,rátöltöm a sütire,elkeverem. Megvárom,míg kissé megszilárdul,óvatosan lefóliázom,mehet be a hűtőbe….