Rizs saláta alla mia
Hozzávalók: 200g rizs 1 db tonhal extraszűz olíva olajban (160g) 2-3 db virsli 3-4 ek. kukorica 3-4 ek. zöldborsó 2-3 ek. kapri-bogyó 3-4 db csemege uborka 1-2 db paradicsom 2-3…
megmaradt rizs felhasználása
Rizsfelfújt gyorsan és egyszerűen
Hozzávalók: 12 dkg rizs 5 dl tej 2 tojás 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál citromlé ízlés szerint mazsola Elkészítés: A rizst a tejjel felforraljuk, fedővel lefedjük,…
Paella
…olaj a főzéshez, 1 kis zöldpaprika, 1 kis piros húsú paprika, 1 lila hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg hosszú szemű rizs, 35 dkg paradicsom, 5 dkg mélyhűtött zöldborsó Elkészítés:…
Szerbhús, ahogy a családom szereti:)
…paradicsomot, amit előtte kinyomkodok a levéből, majd a kettő közé készre párolt rizshalmot teszek,és ezt addig folytatom amig elnem fogy a paprika , paradicsom és a rizs. Ezután az egészre…
Mézes-narancsos báránycsíkok
…narancslevet, az ecetet meg a mézet ráöntjük. A kukoricalisztet 1 deci vízzel simára keverjük, a narancsos-mézes levet besűrítjük. A narancsfiléket beleszórjuk, végül 2 percnyi forralás után párolt rizs, vad rizs…
Bolgár káposzta
…A húst pörköltnek főzzük meg közepesen puhára. A savanyított káposztát kaporral fűszerve félpuhára főzzük. Mindkettőt tegyük egy nagyobb lábosba, finoman keverjük össze, adjuk hozzá a bögre rizst, a rizs másfélszeresének…
Rizs déligyümolccsel
…rizst, a vanília darabkát, és főzzük kb. 10 percig. A megmaradt tejet felforraljuk és a rizsre öntjük, még 15 percig lassú tűzön főzzük. Mikor a rizs megfőtt, mélyebb edénybe öntjük,…
Vegetáriánus töltött paprika
…rizst én előre be szoktam áztatni a vegetámmal. A hagymát, fokhagymát apróra vágva kissé párolom vízben és kevés olajon, majd beledarabolom a gombát is, hozzáadom a rizst, a fűszereket és…
Rakott rizs
…tűzálló tálba felváltva egy-egy réteg kihűlt rizst és húst rakunk. Tetejére rizs kerüljön. Meglocsoljuk a reszelt sajttal elkevert tejföllel, kis vajdarabkákat rakunk rá, és melegített sütőben 20-30 percig aranysárgára sütjük,…
Karfiolrakottas
…húsos karfiol felét. Erre következik a tejföl. Ízlés szerint megkenem a tetejét. Majd ismételten következik a rizs, újra a karfiolos hús és tejföl. Legvégül a tetejére rakom a megmaradt rizst….