Parajos-rizses pulykarakottas

…A parajt kiolvasztjuk, zúzott fokhagymával, borssal fűszerezzük. Elkészítjük a mártást: a lisztet a vajon megfuttatjuk, tejjel felöntjük, sűrűre fÅ‘zzük. Sóval, szerecsendióval, borssal fűszerezzük, a reszelt sajtot beleszórjuk. A rizst kivajazott…

Mackó kedvence

…beleöntjük a borsót, ételízesítÅ‘vel, sóval és babérlevéllel ízesítjük. A húsokat lisztben megforgatjuk, és kevés olajban megsütjük mind a két oldalát. Ha mindegyiket átsütöttük, a megmaradt olajjal együtt a borsós alapba…

Kolbászos zöldbableves

…néhány percig pirítjuk, majd lehúzzuk a tűzrÅ‘l, és hozzákeverjük a pirospaprikát. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a leveskockát, majd visszatesszük a tűzre, és 10-15 perc alatt puhára fÅ‘zzük a babot. 3.) Elkészítjük…

Cseresznyés lepény II.

Hozzávalók: 1 kg cseresznye 4 egész tojás csipet só 50 dkg liszt kevés tej cukor a cseresznyéhez Elkészítés: A cseresznyét megmosom, kimagozom, cukorba forgatom. A tojásokat fölverem, hozzáadom a lisztet…

Paprikás nudli

…zsírt felhevítem, megsütöm rajta a felszeletelt hagymát, bÅ‘ségesen megszórom pirospaprikával, majd beleforgatom a kifÅ‘zött nudlit. Forrón tálalom, tejföllel. Megjegyzés: Olcsó, laktató. A receptet Zsuka87 küdte. Köszönjük! Hasonló kategóriák fagyasztott nudli…

Hideg karfioltál

…a fagyasztott kukoricát és a lekapargatott, kockára vágott sárgarépát sós vízben megfÅ‘zzük. A csemegeuborkát felkarikázzuk. A lecsöpögtetett, fÅ‘tt zöldségeket és az uborkát salátástálban összekeverjük. A tojást keményre fÅ‘zzük, meghámozzuk, lereszeljük,…

Gesztenyekrémes palacsinta

…és a tejszínnel. Megtöltjük a krémmel a palacsintákat, összegöngyöljük vagy háromszög alakúra formázzuk. A tetejére olvasztott étcsokoládét csepegtetünk. Megjegyzés: Ma találtam ki, mert nem volt itthon semmi édesség. Miután az…

Wellington bélszín

…Ezalatt a húsdarabról minden hártyát lebontunk, mustárral és Å‘rölt borssal bedörzsöljük. Az olajat megforrósítjuk, a húst körös-körül átsütjük rajta, majd tíz percre a sütÅ‘be tesszük, utána langyosra hűtjük. Közben a…

Sajtos sonka alatt sült halfilé

…majd az olívaolajjal vékonyan kikent jénai tál aljára fektetjük. A tömlÅ‘s sajton vékony lyukat ejtünk, és egyenletesen rányomjuk a szeletekre. Ezt beborítjuk 5-6 szelet pulykasonkával. A tejfölt kikeverjük 1 teáskanál…

Csirkemell wokban sütve

…bepácoljuk olaj+kevés mustár+fűszer keverékével. Berakjuk a hűtÅ‘be. Addig a wokban a zsiradékon az apróra vágott hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a megfÅ‘zött, karikákra vágott répát és a kukoricát. Kicsit összefÅ‘zzük, majd…