Mogyorós libamáj
…kivéve megtörülgetem, felszeletelem, és a szeletek mindkét oldalát libazsíron hirtelen, erős tűz fölött átsütöm. A lepirított májszeleteket lapos tűzálló tálba teszem, és ráöntöm a tejszín, a tejföl, a darált mogyoró,…
mennyei szelet
Hagymás máj skót krumplilepénykékkel
…Körülbelül a sajtkosárkákhoz hasonló addikciót váltottak ki a célszemélyből :), úgyhogy megszavazunk a skótoknak egy ünnepi pohár whiskyt. :) Megjegyzés: A lepény önmagában is mennyei. :) A receptet Pegyke küldte….
Amaránt kása
…paradicsomokon tálaljuk. Tanácsok: Én nem vagyok kása evő, kása hívő, de ez mennyei. Én chilli-olajjal szoktam pikánssá tenni, ami felpörgeti az emésztőnedveket, így a fogyókúrába tökéletesen beleillik. Az amaránt semleges…
Mennyei banán
Hozzávalók: 4 banán, 15 dkg (hazái készítésű) natúr krémsajt (helyette Mascarpone krémet is vehetünk), 1 dl tejföl, 3 dkg vaj, 5 dkg cukor, fél rúd vanília, 1 teáskanál őrölt fahéj…
Mennyei csalamádé télire
Hozzávalók: 3 kg fejeskáposzta 3 kg paprika (lehet erős is) 1 kg vöröshagyma 1 kg uborka 70 dkg kristálycukor 14 dkg só 6 dl 10 %-os ecet egy csapott evőkanál…
Csokis kiflifelfújt baracklekvárral
…apránként hozzáadom a meleg tejszínes tejet, reszelek bele egy kis citromhéjat, és a kiflikorongokat alaposan beleforgatom. Összeállításkor először belesimítom a kivajazott sütőtálba a nedves kiflikarikákat. A mennyei eledelben imitt-amott elrejtek…
Mennyei fejtett bab
Hozzávalók: 2 csomag méylhűtött fejtett bab 2 dl tejföl 1 kis fej hagyma 5 dl zöldségerőleves 1 evőkanál liszt 1 csokor petrezselyem só őrölt fehérbors borsikafű kakukkű szegfűszeg szegfűbors Elkészítés:…
Mennyei krumpli
Hozzávalók: 50 dkg krumli 6,6 dl tejszín 4-5 gerezd fokhagyma 1 kiskanálnyi őrölt szerecsendió só pici bors Elkészítés: A krumlit vékony karikákra vágom. A tejszíntbe belekeverem a sót, borsot, a…
Gyümölcskenyér VI.
…és étkezési keményítő, narancshéj és a durvára tört dió + mandula + étcsoki 4, kivajazott, kilisztezett őzgerincformában süsd meg ezt a mennyei sütit 5, 180 fokos sütőben kb. 50-60 perc…
Mennyei narancsos kuglóf
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 17 dkg cukor 1 vaníliás cukor csipet só 4 tojás 1-1 kávéskanál reszelt citrom és narancshéj 4 evőkanál citromlé 11 evőkanál narancslé 30 dkg liszt 1…