Tárkonyos pulykaraguleves III.
Hozzávalók: 1 vöröshagyma kevés olaj 50 dkg pulykamell 1-1 nagyobb fehérrépa és sárgarépa 1 kis zellergumó 1 kisebb zsenge karalábé ökölnyi karfiol 4-5 evőkanál zöldborsó 1,5 liter víz 1 evőkanál…
mennyi 1/2 liter tej
Karamellás süti
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt, 10 dkg cukor, 10 dkg sütőmargarin, 1 kávéskanálnyi szódabikarbóna, 1 tojás A krémhez: 1 liter tej, 4 púpozott evőkanál finomliszt, 8 evőkanál cukor, 15…
Mazsolás pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:45 perc A töltelékhez 1 citrom reszelt héja 3 evőkanál étkezési keményítő 2 evőkanál cukor 1 dl méz 1/2 liter víz 40…
Madártej szelet
…margarint a porcukorral kikeverjük, és a kihűlt pudinggal összekeverjük. A fél liter növényi tejszínt az 5 kanál cukorral jó keményre verjük. Összeállítás: lap, tejszín, krém, tejszín, lap. A tetejére csokimáz….
Mézes francia krémes
…1 liter tej 2 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál liszt 3 tojássárgája 1 csom. vaníliacukor 10 dkg margarin Hab 500 ml tejszín felverve Tetejére tortabevonó Elkészítés A hozzávalókat a liszt…
Ribizliszörp főzés nélkül
Hozzávalók: 1 kg ribizli (piros- vagy feketeribizli) 6 dl víz 1/2 kávéskanál szalicil 1 kávéskanál borkősav annyi kg cukor, ahány liter a szűrt lé Elkészítés: A ribizlifürtöket megmosom, a szemeket…
Krumplis gofri
Hozzávalók: 70 dkg liszt 1 csomag sütőpor 4 tojás 12 dkg sütőmargarin só 1/2 liter tej 25 dkg sajt 30 dkg krumpli megfőzve, kihűtve, összetörve 1 hagyma apróra vágva fokhagymapor…
Fonott kalács
…pici só 2 db tojás A tetejére 1 tojássárgája Elkészítés Az élesztőt kevés langyos cukros tejben felfuttatom. A lisztben elmorzsolom a zsiradékot pl. sütőmargarint. A fél liter langyos tejben felolvasztom…
Cibere – kenyérsütéshez
Hozzávalók: fél liter búzakorpa 1 liter víz 1 dkg só 1 kis kenyérsercli megpirítva (bármilyen élesztővel vagy kovásszal készült kenyér csücske jó) Elkészítés: A vizet felforraljuk és leforrázzuk vele a…
Tiramisu kehely
…tejjel készíthető) 1 liter tej kakaópor Elkészítés A kávéba beletesszük a rumot. A pudingport elkeverjük a tejjel, jól kihabosítjuk, beletesszük a mascarponét, amivel tovább keverjük. A fele babapiskótát belemártjuk a…