Lencsegulyás
…éjszakán át 1 liter hideg vízbe áztatjuk. Másnap a füstölt csülköt fazékban, 1,2 liter vízben feltesszük főni. 25 perc múlva hozzáadjuk a kockára vágott marhahúst, a karikára vágott hagymát. Újabb…
mennyi 1/4 liter
Palacsintatészta III.
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 db tojás 1 evőkanál kristálycukor pici só olaj 1 liter (felforralt, majd lehűtőtt) tej szódavíz vagy szénsavas ásványviz Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a tojásokat, a…
Banánsorbet
Hozzávalók: – Elkészítés: Három-négy érett banánt meghámozunk, felszeleteljük, leöntjük 1 liter forró sziruppal (1 liter vízben fél kilogramm cukrot olvasszunk fel). Beleöntjük egy narancs és két citrom kifacsart levét, szitán…
Egyszerű sajtleves II.
Hozzávalók: 10 dkg sütőmargarin 5 dkg liszt kb. 25 dkg trappista sajt 2 dl tejföl (vagy tejszín) 2 tojássárgája só bors szerecsendió 4 db erőleveskocka 1 liter tej 2 liter…
Csokoládés piskóta
Hozzávalók: 1 liter tej 1 csomag főzős csokoládépuding 4-5 kanál cukor 1,5-2 csomag babapiskóta ízlés szerint fahéj Elkészítés: A pudingot elkészitem a leírtak szerint, csak fél liter tej helyett egy…
Hideg narancsos darakrém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg cukor 1 narancs 6 dkg dara fél liter tej 2 tojássárgája Elkészítés A 2 tojássárgáját 8 dkg cukorral habosra keverjük,…
Joghurt kocka gyümölcsökkel
Hozzávalók: tésztája: 8tojásos piskóta nagy tepsi 30-*40 Elkészítés: krém: fél liter tejföl ,mert az olcsóbb mint a joghurt, de lehet ízesített joghurtot is használni 1citrom leve és héja 6-8 evőkanál…
Farsangi fánk
Hozzávalók: 28-30 darabhoz: 1/2 kg liszt, 2 dkg élesztő, 5 dkg porcukor, 5 dkg vaj, 2 tojássárgája, 1 pohárka rum, késhegynyi só, kb. 1/2 liter tej, Sütéshez: 1 liter olaj…
Meggyes-pudingos kocka
…liter vízzel, 20 kanál cukorral és a fahéjjal felforraljuk. Ha forr, fokozatosan hozzáadjuk a 20 kanál grízt. 1-2 perc alatt besűrűsödik, ekkor átöntjük egy közepes tepsibe. Ezután a pudingot 1…
Ribizlis gofri
…3 tojás 12 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 12 dkg cukor csipet só 1/2 liter tej reszelt citromhéj Ribizliszörphöz ribizli cukor Díszítéshez tejszínhab ribizli Elkészítés Gofri: a liszthez keverjük…