…hogy levet eresszen. Később ráöntjük a sűrített paradicsomot (a mennyiség attól függ, mennyi levet eresztett a paradicsom). Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk az oregánót, jól megkavarjuk, és lassú tűzön rotyogtatjuk. Közben megfőzzük…
…akkor szép pirosra sütjük a tetejét. Sült húsokhoz nagyon finom köret. Tanácsok: Maradék héjában főtt burgonya hasznosítására kiváló. Mennyiségeket egyes nyersanyagokból nem írtam, mert mindenki eldöntheti ízlése szerint, miből mennyi…
…függ, mindenki kb. látja, miből mennyi kell. Tényleg nagyon-nagyon finom, magában, vagy fokhagymás joghurttal, esetleg fejessalátával is jó. De bármi mással is ki lehet próbálni, fantáziánkra bízzuk. :) Elkészítési idő:…
…A mennyiségek körülbelüliek,mert a tök fajtájától függhet, mennyi aszalt gyümölcsöt lehet beledolgozni. Van ugyebár a szaftosabb, krémes sült tök és a szárazabb. Tök helyett gesztenyemasszát is lehet használni. Ajánlom elsősorban…
Hozzávalók: 1 közepes fej kelkáposzta 1 konzerv egész paradicsom vagy 3-4 db paradicsom, esetleg még 1-2 dl paradicsomlé kb. 30 dkg darált hús kb. 5 dkg rizs 3 db tojás…
Hozzávalók: 17,5 dkg rozskovász 25 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 15 dkg graham liszt 2 teáskanál só 2 teáskanál őrölt kömény kb 2-2,5 dl langyos víz (teljesen lisztfüggő a mennyisége) 1…
Hozzávalók: 10 dkg margarin, 20 dkg teljes kiőrlésű lisztből készült keksz, kb. 5 zöldcitrom, 2 tubus cukrozott, sűrített tej (összesen 34 dkg), 1 dl tejszín, 3 tojássárgája. A forma előkészítéséhez…
…gomba 2-3 dl száraz vörösbor Elkészítés: A rostélyost már a hentessel vékonyra szeleteltetjük, a széleit bevagdossuk, a szeleteket jól kiverjük és megsózzuk. Vékonyan lisztbe mártogatjuk, majd kevés olajon mindkét oldalon…
Hozzávalók: (4 személyre): 25 dkg rizs, 5 dl fehérbor, kevés cukor, kevés fahéj, szegfűszeg, vaj, ribizlilekvár A habhoz: 2-3 tojásfehérje, 10 dkg cukor Elkészítés: Felmelegítjük a bort, hozzáadjuk a rizst,…
Hozzávalók: Elkészítés: A teljesen hibátlan, nem túl érett, még kemény szilvákat megmossuk, és üvegekbe rakjuk. Az üvegeket teletöltjük hideg vízzel – így mérjük meg, hogy mennyi lére lesz szükségünk –,…