Gyümölcskrémleves ( akár babáknak is )

Hozzávalók: Friss gyümölcs (meggy,eper,málna,őszibarack, alma), vagy befőtt. 1dl tej vagy tejszín, 1 teáskanál liszt, pici cukor, esetleg 1 cs.vaníliás cukor. Elkészítés: A gyümölcsöt megtisztítva, kimagozva egy kis fazékban felforraljuk (ha…

Extra puding

Hozzávalók: 1 zacskó tejszínízű pudingpor (vaníliás is jó) 1 ek cukor 0.6 l tej 2 érett banán 1-2 megmaradt Mikuláscsoki Elkészítés: Egy zacskó felfőzött, még rotyogó tejszín ízű vagy vaníliapudingban,…

Gombával töltött tojás

Hozzávalók: 8 tojás, 30 dkg erdei gomba, tej, (a besamel-hez: 1 dkg vaj, 1 dkg liszt, 1 dl tej), 1 dl tejföl, 2 evőkanál liszt. Elkészítés: A keményre főzött tojásokat…

Krémes szelet

Hozzávalók: A tésztához: 8 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 2 tojás sárgája 3 evőkanál sárgabarackíz 25 dkg liszt 2,5 dl tej 1 púpos evőkanál kakaó 1 csomag sütőpor A krémhez:…

Méteres kalács 2

…másik őzgerincformába öntjük. Előmelegített sütőben 180 °C-nál 20 percig sütjük. A krémhez 3 dl tejben elkeverjük a keményítőt, majd felforralunk 7 dl tejet és állandó keverés mellett főzzük, amíg a…

Szász túrós kocka

…1 db vaníliarúd 80 g porcukor 500 ml tej 500 g sovány túró Krémhez 4 tojásfehérje (közepes méretű) 125 g lágy vaj vagy sütőmargarin 100 g porcukor 4 tojássárgája (közepes…

Két emelet boldogság

…csomag vaníliás puding 9 dcl tej 6 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint) Elkészítés 9 dcl tejben felfőzünk 3 cs. vaníliás pudingot, 6 evőkanál cukrot. Hűlni hagyjuk. 1 Ramát kikeverünk 25…

Arany és ezüst sütemény

dl tej 3 evőkanál rum 4 db tojásfehérje fél citrom leve 12,5 dkg margarin Az arany tésztához 3 evőkanál narancslikőr 5 dkg cukrozott narancshéj 4 db tojássárgája 15 dkg kristálycukor…

Saint-Tropez-i sütemény

…50 g porcukor 1 csipet só 5 ek. kristálycukor Krém 3,5 dl tej 1 rúd vanília 60 g cukor 4 tojássárgája 30 g liszt 2 dl felvert tejszín Elkészítés Langyos…

Jéghideg rizspuding eperszósszal

Hozzávalók: 40 dkg eper 4 kávéskanál cukor 250 ml tej 15 dkg kerekszemű rizs 500 ml víz 1 csipet só 12 evőkanál kondenzált tej 1 rúd fahéj 1 citrom héja…