Zselatinos sütemény
…rétegre öntöm. Utána kb. 2-3 dl málnaszörppel keverem össze a negyedik csomag zselatint, amelyet szintén 2 dl forróvízben feloldottam. Ezt is óvatosan a megdermedt rétegekre öntöm. Ha jól sikerült rövid…
menyecsketánc rövid szoknyában
Borjúfilé olivabogyós palacsintában
…sül, akkor a tészta tetejét megszórjuk az olajbogyóval és a petrezselyemmel. Ezután megfordítjuk, és rövid ideig még így is sütjük őket. A kész palacsintákat melegen tartjuk. A borjúfiléket körbetekerjük 1-1…
Ananászos-kesudiós lepény
…belőle gömböt, és csomagoljuk fóliába, majd egy órára tegyük hűvös helyre. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. Az ananászszeleteket csepegtessük le és vágjuk félbe. Szórjuk meg cukorral, és rövid ideig…
Tök-pörkölt
…– A megpárolódott hagymára öntjük, a majorannával, paprikával együtt. – Fedő alatt – kb. 5 perc – összepároljuk. – Hozzáadjuk a tökmagot. Tanácsok: – /Rövid ideig kell párolni, különben nagyon…
Meggyleves
…Ha kell, még lehet cukrozni, kicsi sóval az édes ízt jobban kihozni, esetleg citromlével savanykásabbá tenni. Rövid forralás után hűtsük le, tegyük hűtőbe, hiszen jéghidegen az igazi egy kis tejszínhab-pöttyökkel…
Kapros túros lepény janszi módra
…habja 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés A tejet langyosítsd meg, morzsold bele az élesztőt, szórj bele egy kanál cukrot, keverd össze, és hagyd egy rövid ideig meleg helyen. A lisztet…
Sajtos brokkolis krémleves
…Az apróra vágott hagymát és a szétnyomott fokhagymát olajban üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott burgonyát és a rózsáira szedett brokkolit. Rövid ideig kevergetjük. Fél liter vízzel felöntjük, a…
Epres joghurt-shake (vitamindús frissítõ; 4 adag)
…összekeverjük. -Finom szitán áttörjük és hidegre tesszük. -A joghurtot összekeverjük a kétféle fagylalttal és néhány csepp narancslikõrrel. -Hozzáadjuk az eperturmixot, majd rövid ideig a turmixgép leggyorsabb fokozatával keverjük. Tanácsok: Hosszúkás…
Gesztenyés kifli
…a cukrot, és kemény tésztává gyúrjuk. Tiszta konyharuhával letakarva, rövid ideig pihentetjük. Ezután lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, nagy kockákra vágjuk fel. A gesztenyét ízlés szerint rummal, vaníliás cukorral kikeverjük, majd…
Sonkás-gombás rizibizi
…Elkészítés: Az ételízesítőt 1 liter forrásban lévő vízhez keverjük. A hagymát felkockázva olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a rizst, és rövid ideig együtt pároljuk. A rizst a leves felével felöntjük, alacsony…