Joghurtos-kekszes csirke

…át pácolom benne. A sós kekszet sodrófával prézliszerűre összetöröm, a joghurtból kivett csirkedarabokat beleforgatom, és sütőpapírral bélelt, kicsit megolajozott tepsiben aranybarnára sütöm. Mindenféle köret illik hozzá. A receptet beküldte: Gvivike…

Csirkecomb fokhagymamártásban

…A csirkecombokat jól megmossuk, a forgónál kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk, papírtörlőn hagyjuk megszáradni. A húsdarabokat lisztben megforgatva, teflon serpenyőben, forró zsiradékban minden oldalukon átsütjük. Felöntjük fél liter vízzel, belemorzsoljuk a leveskockát,…

Zöldcitromos marhatokány

…meg egy kevés vízzel simára keverjük, és a zöldséges levet ezzel sűrítjük, 2-3 percig forraljuk. Tanácsok: Párolt rizs vagy burgonyakrokett illik köretnek hozzá. Kalóriatartalom: 600 kcal A receptet beküldte: bnedora…

Sajtos csirkefalatok

…és nagyon finomra vágott vagy reszelt vöröshagymát. 5 dkg reszelt sajtot összekeverünk zsemlemorzsával. A csirkehúscsíkokat először a lisztben megmártjuk, ezután beleforgatjuk a hagymás tojásba, majd a sajtos morzsában meghempergetjük. Bő,…

Sörös hús

Hozzávalók: 8 szelet sertéstarja 1 üveg sör liszt só olaj Elkészítés: A hússzeleteket megsózom, lisztbe forgatom, és forró olajon fehéredésig sütöm mindkét oldalát. Ezután egy nagyobb lábasban egymásra rakom a…

Csirke zöldborsós szószban

…vagy a tejszínnel. Utána sózzuk, majd beletesszük a főtt zöldborsót, visszatesszük a csirkét. Hagyjuk, hogy rottyanjon még egyet. Párolt vagy főtt rizs illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Wábits Beáta küldte….

Illatos csirkenyársak

…a bort, és összeforraljuk vele (3-5 perc), majd zsírtalanítjuk, leszűrjük, a felével bevonjuk a húst, a többit külön tálkában kínáljuk. Párolt zöldségek, vegyes saláta illik hozzá. A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Görögös pácolt hús II.

…A pihentetési idő után száraz serpenyőben a húscsíkokat megsütjük. Hasábburgonyával tálaljuk. Készíthetünk mellé tzatzikit is, úgy görögösebb, de bármilyen másik saláta is nagyon illik hozzá. Megjegyzés: A pác tartalmát lehet…

Virslis kifli olajban

…élesztőt, hozzaadjuk a sót, az olajat és annyi lisztet gyúrunk bele amennyit felvesz-fél órát kelesztjük.Miután jól kikelt a tészta, kinyújtjuk hosszú csikokat vágunk és ezekkel körbetekerjük a virslit- bő olajban…

Májjal töltött gomba

…kiolajozott sütőben kb. 200 fokon 20 perc alatt megsütöm. Leginkább krumplipüré illik hozzá. Megjegyzés: Ha ettetek istenit…….hát ez az! A receptet Tima Mónika küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák májjal töltött gomba…