Dunai halászlé
…legyen a hal Elkészítés: Fontos az előkészítés, a főzés már gyorsan megy. A pontyot tisztítás után be kell irdalni, ezután két ujjnyi vastag szeletekre vágni. Két órára hagyd állni hideg…
mi illik lebbencsleves utan
Családi töltött csirke
…ezután mindkét oldalán megpirítom. 10 percnyi pihentetés után felszeletelem és meleg tálra teszem a csirkedarabokat, köré rakom a hasából kivett sajtos tölteléket és párolt gyümölcsöt: almát, körtét, barackot, meggyet helyezek…
Fatörzs szelet
…cs. vanillincukrot, 2 marék zsemlemorzsát, fél cs. sütőport és az 5 tojás kemény habját keverjük hozzá. Papírral bélelt nagyobb tepsiben vékony piskótalapot sütünk, közepes tűznél. Sütés után a lapokat a…
Tönkölylepény
…után hozzáadjuk az olajat. 2-3 mm vastagságú lepényeket készítünk, mindkét oldalát serpenyőben jól megsütjük. Elkészités után megkenjük fokhagymával, majd sajttal, paradicsommal, párolt zöldségekkel fogyaszthatjuk. Megjegyzés: A receptet Giosef küldte. Köszönjük!…
Pulykaszelet cukkínin
…vágott petrezselyem 1 teáskanál édes pirospaprika fél citrom leve 1 teáskanál fűszer só Elkészítés: Megmossuk a cukkíniket, majd egy pici száradás után kis hasábokra felvágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és felszeleteljük….
Rakottkáposzta
…vizzel öntjük fe,hogy ellepje. Majd 10 perc után felöntjük kb félliter paradicsomlével. Puhára főzzük. Tanácsok: A paradicsom hozzáadása után ,még jobb ha sütőben lassan sütjük.. Aki szereti tejföllt tehet rá…
Mézes figurák
…szódabikarbónát és a fűszereket, mindezt alaposan keverjük össze. Ezek után adjuk hozzá a margarint, a mézet és a tojást. Nagyon ragacsos masszát kapunk. A liszt másik felét apránként, gyúrás közben…
Jéghercegnő torta
…után a sütőpapíron hagyjuk kihűlni. A tészta köré sütőpapírral kibélelt sütőformát teszünk. 50 g étcsokoládét durva darabokra törünk, és vízfürdő felett kislángon megolvasztunk. Az olvadt csokoládét kicsit hagyjuk hűlni, ezután…
Tejfölös-sajtos pogácsa
…élesztőt és a többi hozzávalót. Rétestészta keménységű tésztát kapunk, amit fél óráig deszkán pihentetünk. Utána kinyújtjuk és háromba hajtjuk. Ezt még kétszer megismételjük, 20-20 perces pihentetés után. A tésztát ujjnyi…
Bodzás üdítőital
…hideg vízzel. 3-4 napig állni hagyjuk, naponta egyszer keverjük. 4 nap után leszűrjük, 2 literes műanyag flakonokba öntjük, lezárjuk. 1 hónap után pezsgős lesz. Nem szabad hűtőben tárolni! Megjegyzés: Kiváló…