Sztracsatella-habos sütemény
…elkészítem. A forró pudingba belereszelem a megmosott narancs sárga héját, de ügyelek arra, hogy a fehér részbõl ne kerüljön bele egyetlen darabka se. Ha már nem forró, hozzáadom a zselatint,…
mi kerüljön a hidegtálra
Rakott palacsinta pudinggal
…sütőmargarinnal, és rétegezzük bele felváltva a palacsintákat, a pudingot, és a túrós masszát. A tetejére túrókrém kerüljön. Szórjuk meg a mandulapehellyel. Alufóliával lefedve süssük 20 percig 200 fokon az előmelegített…
Sztracsatella szelet
…ne kerüljön bele, mert keserű lesz a krém. Lehűtjük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a narancsszörpöt, a narancslevet, a zselatint, melyet előzőleg 1,5 dl vízben meglangyosítottunk, 5 dkg lereszelt csokoládét, végül a…
Diós-csokis-kávés szelet
…A sárga krémet helyezzük a piskótára. Erre kerül egy réteg feketekávéba mártott háztartási kekszsor. A kekszre pedig a csokis krém kerüljön. A tetejét megszórjuk csokireszelékkel. Pár órára rakjuk hűtőbe. gyermekkel…
Erdélyi rakottas
…Úgy tesszük le a hozzávalókat mint a rakottasokat. A szalonnára tesszük a vékonyra kivert hússzeleteket,erre bőven teszünk szeletelt hagymát,szeletelt gombát,megszórjuk majorannával,újból következik a hús,a tetejére hús kerüljön,amit bacon szalonnával borítunk…
Rakott tészta
…a tejfölt és a reszelt citromhéjat. Belekeverjük a kihűlt főtt tésztát, és a habbá vert fehérjét. Egy tepsit kikenünk margarinnal, megszórjuk morzsával, az alján szétterítjük a tészta harmadát. Rátesszük a…
Marlenka
…A puha margarint először magában keverjük habosra, majd apránként hozzáadjuk a külön kikevert sűrített tejet is. A mézzel, a rummal, és a durvára vágott mogyoróval ízesítjük. 5. A kisült lapokat…
Alföldi toroskáposzta 1.
…káposztát, erre egy sor karikára vágott hagymát, majd a kockákra vágott húst, megszórom paprikával, borssal, sóval. A rétegezést addig végzem, míg a hozzávalók tartanak. A tetejére káposzta kerüljön. Vizet nem…
Sakk szelet II.
…szeletekre, mint egy rétegnek a vastagsága (a szeleteket úgy rakom egymásra, mintha egy papírlapot fordítanék meg a másik oldalára). 4-4 szeletet egymásra ragasztok lekvárral, de úgy forgatom, hogy a sárga…
Marlenka
…vajat vagy sütőmargarint a sűrített tejjel, a lapokat vágjuk egyformára. Töltsük meg a lapokat, a tetejére is krém kerüljön. A tésztaszéleket törjük nagyon apróra, és szórjuk a tészta tetejére. A…