Diabolo

…kihűlni. Egy-egy sárga korongot egy-egy barnával valamilyen pikáns lekvárral (meggy-, ribiszke- vagy málnadzsemmel) összeragasztunk, és úgy fektetjük tálra, hogy a világos, cukros fele kerüljön felülre. Fémdobozba zárva sokáig frissen eltartható….

Somlói galuska Erika10 módra

…a piskótára úgy, hogy a rétegek közé felvert tejszínhab is kerüljön. A tetejét tejszínhabbal és olvasztott csokoládéval díszítjük. Tippek Nekem 2 nagy tál jénaival jön ki és mikor enni szeretnénk,…

New York-i sajttorta

…a sütőből, hanem lassan kihűtve a sütőt kerüljön ki belőle, különben megreped.Megéri egy éjszakára a hűtőbe tenni.Másnap majd veszekedni kell kinek jusson többb, mert annyira isteni! :D Sok sikert! Ja…

Bárányrakottas

…180 fokra. Készítsd elő a kicsontozott báránycombot. Mindkét oldalán sózd és borsozd meg, majd helyezd őket a sütőlemezre. Felváltva rétegezd a bárányhúsra a hagyma-, répa és burgonyakarikákat. Legfelülre kerüljön burgonya,…

Creme Brulee

…képződött rajta hab vagy buborék, azt egy kanállal húzd le. Öntsd a keveréket 6 tálkába, majd állítsd vízfürdőbe a tálkák feléig. Nagyon ügyelj, hogy ne kerüljön egy csepp víz sem…

Vadas marha (ahogy Tibor édesanyja csinálja)

…adunk 2 kanál lisztet, elkeverjük, majd egy lábasban jól átsütjük. Hozzáadunk egy kis páclevet, és pár percig tovább főzzük. Villával vagy botmixerrel összetörjük. 2 dkg cukrot barnára pirítunk, felengedjük vízzel,…

Rakott virsli (Update1)

…A tetejére mindenképpen tejföl kerüljön. Először praktikus fűszer nélkül elkészíteni. A mániás borsozók és sózók utána úgyis rászórják a maguk kedvencét. Súlytartó fázisban lévőknek már szabad a tepsit enyhén kivajazni!…

Sajtos egytál

…sajtot lereszelem. Egy hőálló üvegtálat kikenek vajjal, és lerakom a rétegeket a következőképpen. Alulra krumpli, fölé a hússzelet, fűszer, reszelt sajt. Ezt addig rakom, g a tál tele lesz. A…

Túrós-mákos-diós fonat

…tölteléket – egyre egyféle kerüljön -, hajtsuk rá a lap másik felét, a széleit pedig nyomkodjuk össze. A töltött tésztacsikokat tegyük a kiolajozott tepsire, és fonjuk össze mint egy copfot….

Citromtorta II.

…leve és reszelt héja Elkészítés: A tojásokat szétválasztom, a fehérjét felverem. Mikor felverődött, kanalankét hozzáadom a cukrot, miközben tovább verem, g kemény habbá válik. Egyenként hozzáadom a tojássárgákat és habbá…