Sajtos gubácska
…tejet felforraljuk. Ha felforrt, meglocsoljuk vele a kifliket, jól átforgatjuk, és letakarjuk fedővel. Hagyjuk pihenni, amíg a sajtot lereszeljük. Egy jénait kikenünk vajjal, majd lerakunk egy sor áztatott kiflit, megsózzuk,…
mi kerüljön egy hidegtálra
Rakott palacsinta
…egy csipet sóval, és kb. 15 percig állni, hagyjuk. A gyümölcsöket megmossuk, kimagozzuk, felkockázzuk, és összekeverjük a cukor felével. Az öntethez a csokoládéöntet port kikeverjük a hideg tejjel. A mascarponét…
Zöldbabpörkölt
…fűszerezzük. Ha már majdnem kész az étel, egymástól távol óvatosan beleütünk 4 tojást. Ez néhány perc alatt megfő. Úgy tálaljuk, hogy mindenkinek a tányérjába kerüljön egy. Főtt pipatészta illik hozzá….
Sztracsatella-habos sütemény
…elkészítem. A forró pudingba belereszelem a megmosott narancs sárga héját, de ügyelek arra, hogy a fehér részbõl ne kerüljön bele egyetlen darabka se. Ha már nem forró, hozzáadom a zselatint,…
Rakott palacsinta pudinggal
…pudingporral és 4 evőkanál cukorral, majd főzzünk belőle krémet. A túrót keverjük össze 1 evőkanál cukorral, 1 tojással, a felaprított mandulával és a narancshéjjal. Egy sütőformát kenjünk ki vajjal vagy…
Sztracsatella szelet
…ne kerüljön bele, mert keserű lesz a krém. Lehűtjük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a narancsszörpöt, a narancslevet, a zselatint, melyet előzőleg 1,5 dl vízben meglangyosítottunk, 5 dkg lereszelt csokoládét, végül a…
Diós-csokis-kávés szelet
…A sárga krémet helyezzük a piskótára. Erre kerül egy réteg feketekávéba mártott háztartási kekszsor. A kekszre pedig a csokis krém kerüljön. A tetejét megszórjuk csokireszelékkel. Pár órára rakjuk hűtőbe. gyermekkel…
Erdélyi rakottas
…Úgy tesszük le a hozzávalókat mint a rakottasokat. A szalonnára tesszük a vékonyra kivert hússzeleteket,erre bőven teszünk szeletelt hagymát,szeletelt gombát,megszórjuk majorannával,újból következik a hús,a tetejére hús kerüljön,amit bacon szalonnával borítunk…
Rakott tészta
…dzsem felét, meghintjük a fele dióval, és ráreszeljük a csokoládé felét. Ezt ismételjük úgy, hogy felülre tészta kerüljön. Meleg sütőben pirosra sütjük, kockákra vágva tálaljuk. Tetejét megszórhatjuk egy kis barna…
Marlenka
…2. A massza felét egyenletesen egy margarinnal kikent, belisztezett nagy tepsiben elsimítjuk. Nem kell megijedni attól, hogy vékony lesz, mert a sütőportól megnő, és amúgy sem kellenek vastag lapok a…