Mandulás burgonyasült
…puhára fÅ‘zzük sós vízben. FedÅ‘ alatt tartjuk még néhány percig. Akkor igazi, ha nem esik szét, csak repedezik egy kicsit a burgonya. Kevéske ojajat öntünk a sütÅ‘edénybe, óvatosan átszedjük a…
miért esik szét a hamburgerhús
Hideg bableves
…hagymát,és a tisztitott burgonyát is.(Szigorúan hús nélkűl,nem szabad zsirosnak lennie).Ha megfÅ‘tt a bab,a tojásokat felverjük villával,és belecsorgatjuk a levesbe,és elzárjuk a gázt.Ha kihült,berakjuk a hütÅ‘be,hidegen tálaljuk ecettel,és tejfÅ‘llel. Tanácsok: Nyáron…
Tejfölös desszert kekszmorzsával és gyümölccsel
…amit egy öblös edénybe teszünk, elsimítjuk. Rászórjuk kb. fél cm vastagon kekszmorzsát, és erre óvatosan rákenjük az összeturmixolt Å‘szibarackot. A barack leve átpuhítja a kekszmorzsát, de a habot nem áztatja…
Kovászos uborka – krumplival érlelve
…felét, rá szép sorba állítva az uborkákat, majd a tetejére a megmaradt kaprot. Langyos, sós vízzel felöntjük. Alufóliával letakarjuk, és kitesszük a napra. Pár nap múlva fogyasztható! Olyankor kiszedem a…
Cápauszony-leves
…legdrágább fajta kocsonyás, vastag és nem esik szét („fésűuszony”). Folyó víz alatt áztassuk a cápauszonyt 10 percig, szűrjük le. Tegyük egy lábosba, adjuk hozzá a fele alaplét, a zöldhagymát és…
Bécsi fiakkerpecsenye
…A krumplikat alaposan megsikáljuk, hústűvel többször megszurkáljuk, alufóiába csomagoljuk, tepsibe tesszük, és 180 fokon puhára sütjük kb. 1 óra alatt. Közben a hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk. A hagymát felkarikázzuk….
TejszÃnes mézes-krémes
…csomag vaníliás pudingport 9 dl tejben 3 tojássárgájával felfÅ‘zzük. A vajat és a porcukrot kikeverjük, és a kihűlt vaníliás krémhez keverjük. Ezt a krémet rákenjük az elsÅ‘ lapra. A krém…
Sütés nélküli almás torta
…az almás krém felét (még melegen),megint egy sor piskóta és a tetejére a maradék krém. Kihűtjük. Addig felverjük a Hulala tejszint és rásimitjuk a tortára. Tetejére étcsokit reszelünk, betesszük a…
Vizes piskóta
…feverjük habnak és hűtÅ‘be tesszük. A sárgákat kikeverjük a cukorral és a kanalanként hozzáadott vizzel.Hozzáadjuk a citrom levét és héjját. A liszthez keverjük a sütÅ‘port és azt is a masszához…
Karácsonyi gyümölcskenyér
…(cukrozott vagy frissen reszelt, ez esetben a reszelÅ‘ nagy lukain reszelve pikánsabb lesz) citromhéj szárított vagy friss gyümölcsök (dió, alma, mandula, és bármi, ami jól esik) Elkészítés: A tojásokat a…