Fácánmell Gróf Széchenyi módon

…Adagonként tálaljuk, egy-egy előmelegített tányérra teszünk a kellevelekből, mellé helyezzük a fácánmellet, köré az almacikkeket. Külön adunk még hozzá fácánkivonatot. Megjegyzés: Azért tudták ezek a grófok, hogy mitől döglik a…

Csokis-banános palacsinta

…kapjunk 2 dl szódavíz 2 egész tojás 30 dkg finomliszt Öntet 1 tábla étcsokoládé Elkészítés Az alaptészta összetevőit egy tálban összekeverjük, majd a szokott módon kisütjük a palacsintákat. A banánokat…

Hóemberkék

…mert abba a végén kakaóport teszünk, abból lesz a kalapja. Ha valaki szereti jó kókuszosan, akkor kevés darált keksz helyett tehet a tésztába is kókuszreszeléket. Nedves kézzel golyókat készítünk belőle,…

Fokhagymás-kapros halfilé – képpel

…tarka borsot zúzd szét egy mozsárban), add hozzá az apróra vágott fokhagymákat, a felaprított kaporcsokrot, és a másik citromot szeletekre vágva. Ebben a mártásban pihentesd a halfiléket (lehetőleg egy-két órán…

Tepsis csülök

…a betétre, és önts alá három deci vizet. A kukta jelzésétől számított 30-40 percig főzd. Közben a burgonyát hámozd meg, és nyersen, karikára vágva egy tepsiben terítsd szét. Sózd meg,…

Kakaós-kókuszos sütemény

…verjünk kemény habot. A margarint keverjük habosra a vaníliás cukorral és a maradék porcukorral, majd forgassuk bele a kókuszreszeléket. A lisztet vegyítsük el a kakaóval és a sütőporral, végül dolgozzuk…

Csirke gyümölcsraguval

…a gyümölcsök, de nem fõttek szét. Tálaláskor a hús mellé bõségesen öntünk a raguból. Megjegyzés: Köretnek elég hozzá a gyümölcs, de rizzsel is lehet tálalni. A receptet Ági küldte. Köszönjük!…

Fetás-cukkinis csirke paradicsomos pennével

…jólesik) Elkészítés: A csirkemellet kis csíkokra vágjuk, forró olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Ha már viszonylag megsült, rádobjuk a kockára vágott cukkinit, majd a felkockázott fetát tálalás előtt 5-10 perccel hozzáadjuk,…

Ínyenc lencseleves kolbásszal

…a répát és a szalonnát kockákra vágjuk, a fokhagymát, az erőspaprikát és a kolbászt vékonyra szeleteljük, a fűszereket teatojásba illesztjük. A szalonnát addig pirítjuk, míg kis zsiradékot enged, ekkor beletesszük…

Csokolédés puszedli

…A vajat, a cukrokat és a tojást habosra keverjük. Szitáljuk bele a lisztet, sütőport, a sót, a kakaóport, és alaposan dolgozzuk ki. Keverjük hozzá a csokoládét. Vajazzunk ki egy sütőlemezt…