Szabolcsi töltött káposzta
…akinek házi van, azt használja), amennyit a massza felvesz. A megmaradt káposztalevelekből apróra vágva még két-három maréknyit beleszórhatunk a töltelékbe. Aztán el lehet kezdeni a leveleket megtölteni! A leveleken lévő…
miért esik szét a hamburgerhús
Szilvás-mákos muffin
…Elkészítés A sütőt (légkeveréses) előmelegítettem 160 fokra. A muffinsütőbe belehelyeztem a kis papírkapszlikat. Az aszalt szilvát felnegyedeltem és a rummal feltettem a gázra, felforraltam és hagytam kihűlni. A száraz hozzávalókat,…
Mandulás sarok
…ami nem komplikált. Egy lábasban összeforraljuk a vajat vagy sütőmargarint, a cukrot, a mézet. Kicsit hűlni hagyjuk és megkenjük vele a tésztát, majd megszórjuk a mandulaforgáccsal. 200 fokon sütjük 10-15…
Csokiskuglóf (elrontva) képpel
…gyorsan rá a tojásokat éshát miért is ne a félkész tészta nem akarta bevenni a tojásokat.Na át atálasmixerbe és elkezdtem dagasztatni azzal.Folyamatosan adagoltam a réteslisztet bele.Amikor eléggé ragacsos lett az…
Szedertorta
…levehető legyen az oldala. (később meglátjátok, miért) A sütőt előmelegítem. Amíg az melegszik a tojásfehérjét a cukorral felverjük , majd egyenként hozzáadjuk a sárgáját, végül óvatosan belekeverjük a lisztet. Ezután…
Intelligens krémes
…Elkészítés Fenti hozzávalókat összekeverjük. A 8 tojás fehérjét habbá verve óvatosan hozzáadjuk a fenti keverékhez. Hideg sütőbe rakva takaréklángon 1 órát sütjük. Mikor kihűlt, lehet szeletelni. Miért intelligens krémes? Attól,…
Wokban sült sajtos-zöldséges csirkemell
…teáskanál ételízesítőt, majd fedőt rá, s kb. 15 percig pároljuk. Míg ez elkészül, megpucoljuk a fokhagymát, vékony csíkokra vágjuk a csirkemellet. Mire a hús előkészítésével végzünk, addigra pont jó a…
Darázscsípés
…sütöm. Míg sül, a tejszínnel kikeverem a vanília krémet. Ha a süti készen van és kihűlt, megtöltöm a krémmel. Még finomabb, ha a tésztába dió- vagy manduladarabokat is teszünk. Megjegyzés:…
Almás kalács
…a sütit készítem, kicsit *mézesnek* hat, a belseje szaftos, van aki családi körben csak ragacsnak nevezi… Ki tudja miért, de a fiúk nagy kedvence… A receptet Bárdosné Ildikó küldte. Köszönjük!…
Hamis marcipángolyó Klári módra
…sima és zöld masszából diónyi golyókat készítünk,ezeket holland kakaóporba forgatjuk. Tanácsok: Ez tipikusan a ronda és finom kategória.A külseje olyan keserű,hogy szinte rossz…Midőn összerágod az édes zöld masszával,akkor érted meg,miért…