miért esik szét a hamburgerhús



Tejszínes körtetorta

…Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét 3 ek hideg vízzel félig habbá verjük, majd a cukrot hozzáadjuk, és addig verjük még le nem esik a habverőről. A tojások sárgáit egyenként…

Somlói, ahogy Dani szereti

…listája. Bízd a fantáziádra, hogy mit szeretsz, hogyan szereted. A gyerekek segítsége elengedhetetlen. És ha a kicsi kéz hozzásegít, csak még finomabb lesz. A mazsolát áztassuk be a rumba. A…

Tejszínes mézes-krémes

…csomag vaníliás pudingport 9 dl tejben 3 tojássárgájával felfőzzük. A vajat és a porcukrot kikeverjük, és a kihűlt vaníliás krémhez keverjük. Ezt a krémet rákenjük az első lapra. A krém…

Grízfelfújt szedermártással

…majd hűlni hagyom. Kettéválasztom a tojásokat. A sárgájához adom a kristálycukrot és a vaníliás cukrot. Habverővel jól kidolgozom, majd hozzáadom a kihűlt grízhez. A fehérjét pici sóval kemény habbá verem….

Kijevi csirkemell

…nem ragad bele a puha hús a húsverő kalapácsba, nem esik szét a mellfilé, ráadásul konyhánk is tisztább marad. A szeleteket besózva, egy kevés borssal meghintve a hűtőbe tesszük, amíg…

Túrós-sajtos pogácsa

…sárgáját.Belegyúrjuk a felfuttatott élesztőt.Ha nem elég puha a tészte,akkor még egy kis tejet lehet hozzá adni. Utána duplájára kelesztjük. Kinyújtjuk. A tetejét megkenjük tojással és megszórjuk reszet sajttal.Kiszaggatjuk és lisztezett…

Gofri X.

…egy tálban simára keverjük, a gofrisütőt forróra melegítjük. Pici olajjal kikenjük az első sütés előtt, és egy közepes merőkanálnyi adagot beleöntünk a tűzforró gofrisütőbe. Legyen jó szorosan lezárva a sütő,…

Úszóhab (anyukám emlékére)

…alapjaleve is) A tojások fehérjéjét cukorral, vanillia cukorral nagyon keményhabot verek, majd a lekvárt óvatosan belekeverem a habba. Egy jénai lapos tálat kivajazok és a habot “kúpalakban” ráteszem ,szépen elsímítom,hogy…

Tejszínes mézes-krémes

…kihűlt vaníliás krémhez keverjük. Ezt a krémet rákenjük az első lapra. A krém tetejére a felvert tejszínhabot simítjuk, ennek a tetejére borítjuk a második lapot. Tetejére porcukrot hintünk. Egy egész…

Diétás citrom-fagyi

…add hozzá a joghurtot,az édesítőszert, a citrom átszűrt levét és reszelt héjját és a mentalevélkét. Az egészet jól turmixold össze, öntsd tálkákba, és egy picit rakd be a fagyasztóba. Tanácsok:…