Lekváros linzer
…kisebb és nagyobb, szív alakú kiszúró forma porcukor a szóráshoz Elkészítés: A vajat/margarint keverőtálba tesszük, és elektromos habverővel 5 percig, habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd…
miért forr fel a savanyúság
Datolyás rikottaszelet
…evőkanál brandy Elkészítés Tegyük a vajat vagy sütőmargarint és a lisztet egy turmixgépbe, és keverjük addig, amíg a massza állaga morzsakupacra nem emlékeztet. Adjuk hozzá a cukrot, és folytassuk a…
Selyem kalács almával
…megkel összeállítjuk a tölteléket, az almát meghámozzuk, eltávolítjuk a magházát és lereszeljük. Egy lábasba tesszük, összekeverjük a cukorral, a fahéjjal, a citromhéjjal és ha szeretjük a mazsolával, de ez akár…
Gombával és baconnel rétegezett csirkemell gazdagon
…gomba, majd ismét bacon, a hús másik fele, és ismét bacon következik. A tejfölt összekeverjük a maradék fél citrom levével, és a félkarikára vágott hagymát is beletesszük. Összekeverjük, és a…
Farsangi fánk
…liszttel verje fel kovásznak. Szobahőmérsékleten, konyharuhával letakart tálban kelessze meg, majd a tojásokat a cukorral keverje habosra. Adja hozzá a kovászhoz a felvert tojást, az olvasztott vajat vagy sütőmargarint, a…
Málnás piskótarolád
…olajjal és béleljük ki sütőpapírral. A tojásfehérjéket verjük habbá, majd dolgozzuk bele a cukrot. A tojássárgát is verjük fel, majd dolgozzuk a habba. Tegyük hozzá a lisztet és a sütőport,…
Bolgár ünnepi leves
…babérlevél tejföl liszt ecet cukor Elkészítés: Az apróra vágott hagymát félig megpirítom,ráteszek két teáskanál pirospaprikát és fél dl vizet. amikor a vizet elsütöttem rádobom a kockára vágott husit.Kicsit zsírjár sütöm,teszek…
Káposztás palacsinta
…borssal megszórva, világosbarnára pirítjuk. Ha szükséges, utánasózzuk. A palacsintatésztát kikeverjük a maradék fél dl olajjal, és a már teljesen kihűlt pirított káposztát belekeverjük a masszába. A szokásosnál kissé vastagabb palacsintákat…
Dahl-bat
…lencséből készítjük, a főzési idő felére csökken. Hámozzuk meg és daraboljuk fel a krumplit, aprítsuk fel a hagymát és fokhagymát. Az olajon pároljuk üvegesre a hagymát, majd szórjunk rá egy…
Rizskoch III.
…a fél rúd vaníliát (vagy 1 csomag vaníliás cukrot), és a 8 dl vízzel felhigított tejben – lassú tűzön – puhára főzzük. (Ha kell, az elfővő tejet vízzel pótoljuk.) A…