30 perces sült lazac
…állagú, jöhet hozzá a zöldcitrom leve és a Tabasco-szósz. Az egészet jól elkeverjük, és kész is a Tabasco-majonéz. A kész majonézt tálalásig félretesszük. (Ha nem rögtön szeretnénk enni, berakjuk a…
miért forr fel a savanyúság
Epres piskótarolád
…kétharmadát a piskótára, majd csavard fel. A többi krémmel vond be körös-körül, villával cifrázd meg, borzold fel, és tedd a hűtőbe dermedni. Tálalás előtt szeleteld fel, csinosan díszítsd ki eperszemekkel,…
Szőlős süti (nagyon finom)
…kb. fél kiló szőlő 10 dkg kristálycukor 10 dkg darált dió 10 dkg zsemlemorzsa Elkészítés A tésztához valókból tésztát gyúrunk, és 1 órát hűtőben pihentetjük. A tészta 2/3-át akkorára nyújtjuk,…
Sárgabarackos pite
…a sütőbe. Így sütjük addig, amíg a barackok kicsit megroggyannak és a tészta sápadt színt ölt. Ekkor rákenjük a mogyorós habot, és újabb 10-15 perc alatt világos drappra sütjük. Csak…
Gyümölcskenyér
…kivételével egy tálban alaposan keverjük össze, és a felfuttatott élesztővel gyúrjuk tésztává. Langyos helyen kelesszük a duplájára (kb. fél óra), majd borítsuk lisztezett deszkára, és nyújtsuk ki. A nyújtófával nyomjunk…
Cibere leves
Hozzávalók: 4-5 gerezd fokhagyma, 1 dl tejföl, 1 dl tej, fél citrom, liszt. Elkészítés: Tegyél fel kb. 1,5 liter vizet főni, adj hozzá 4-5 gerezd apróra vágott, vagy zúzott fokhagymát,…
Kekszes-mákos süti
…evőkanál liszttel. Ha kihűlt, összekeverjük a margarinnal, cukorral, és a vaníliacukorral. A kakaómázhoz a hozzávalókat jól kikeverjük. A tésztára kenjük a pudingos krémet. Erre teszünk 3 csomag kekszet egymás mellé,…
Pizza grillezett zöldségekkel
…paradicsom 2 800 grammos konzervparadicsom oregánó fokhagyma Elkészítés: Alaposan mosd meg a zöldségeket. A hagymát, a cukkinit és a padlizsánt kockázd fel. A padlizsánt nem kell kimagozni, a cukkinit viszont…
Reszelt almás
…tésztát a hűtőből és a felét a tepsi aljára reszeljük a nagy lyukú reszelőn. Egyenletesen eloszlatjuk, majd szétterítjük rajta az elkészített, kihűlt reszelt almát, és ráreszeljük a tészta másik felét….
Pirozski
…kerek lapokat vágunk belőle. A pirozski készítéséhez mirelit levelestésztát is felhasználhatunk, azt felengedés után ugyancsak fél cm vastagságura nyújtjuk. A pohárral kivágott kerek lapokat kevés vízzel meglocsoljuk, a tölteléket a…