Kekszes krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 7,5 dl tej
    12.5 dkg margarin
    1 evőkanál liszt
    7 evőkanál cukor
    2 db tojás
    1,5 cs. vaníliás pudingpor
    1 cs. kocka alakú háztartási keksz
    fél csomag zselatin

Elkészítés

Tepsi alját 30x22cm-es, kirakjuk a keksszel, és a következő krémet tesszük rá. Krém: a pudingport, a zselatint, a tojások sárgáját, a cukrot, a lisztet egy kevés tejjel csomómentesre kikeverjük. Beleöntjük a tejbe, és sűrűre főzzük. Amíg forr, belekeverjük a tojások felvert habját, és beledaraboljuk a margarint. Óvatosan a kekszre merjük, (nem öntjük!), és kirakjuk a tetejét is keksszel. Másnapra megpuhul, és gyönyörűen lehet szeletelni.

gyermekkel is készíthető