Fekete kocka gyümölcsökkel
…fél mangó cukrozatlan kakaópor Elkészítés Vágjuk fel a csokoládét apró darabokra. A zselatinlapokat olvasszuk fel hideg vízben, a tejszínt forraljuk fel. Amikor lehúzzuk a tűzről, tegyük bele a zselatint, az…
miért forr fel az uborka
Tyúkhúsleves tojásos-citromos mártással
…levest, forrald fel. Tedd a levesbe a rízst, főzd kb. 20 percig. Tedd vissza a húst, forrald fel a levest. Keverd ki a tojásokat a citromlével, dolgozd simára néhány evőkanál…
Trópusi gyümölcstorta
…a cukrot. A maradék tejjel öntsük fel, keverjük össze és hűtsük ki. A zselatint áztassuk hideg vízbe. A tojást és a tojássárgát keverjük a karamellás tejbe, lassan melegítsük fel. Mielőtt…
Cseresznyetorta
…étcsokoládé 4 dl tej Elkészítés Olvasszuk fel a csokoládét a meleg tejben. Tegyük hozzá a cukrot, a felkockázott kalácsot, végül a citrom levét. 3-4 órát hagyjuk állni. Vajazzunk vagy sütőmargarinozzunk…
Finom fanta szelet
…evőkanál cukorral, fél dl étolajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a 4 evőkanál lisztet, fél csomag sütőport, 4 evőkanál kakaót és az 5 tojásfehérjéből felvert habot.Sütjük. Krém: 25 dkg áttört túrót 25…
Sárgaborsó főzelék füstölt hússal
…egy pici darabka az íze kedvéért). Ehhez dobunk 1 kis fej hagymát (felkarikázva), 1-2 babérlevelet, 2 gerezd összevágott fokhagymát. Félig lefedve főzni kezdjük, az elfővő vizet pótoljuk. Fél evőkanál lisztből…
Nyitott diós kalács
…Kihűtjük. A megkelt tésztát téglalap alakúra nyújtjuk /kb. ujjnyi vastagságra/, rákenjük a tölteléket és feltekerjük, mint a kalácsot szokás. Hosszába az egészet kettévágjuk, és nyitott felükkel felfelé összefonjuk őket. Kikent…
Barbi torta
…túl gyorsan barnulni kezd, takarjuk le alufóliával. A torta összeállítása: a babáról levesszük a ruháját, és melltől lefelé betekerjük több réteg folpack fóliával. A piskótát vízszintesen szeletekre vágjuk, aztán az…
Francia parasztleves
Hozzávalók: 30 dkg száraz fehérbab, só, fél citrom, fél fej kelkáposzta, 4-5 sárgarépa, 4 burgonya, 2-3 vöröshagyma, 2 póréhagyma, 8 gerezd fokhagyma, 4 csirkecomb vagy kisebb kacsacomb, 20 dkg nyers…
Krumplis burek
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta, 35 dkg megfőtt, áttört krumpli, 5 dkg puha vaj, frissen őrölt bors, só, fél teáskanál őrölt gyömbér, fél teáskanál őrölt köménymag, 1 db tojás, fél…