Foci labda
…és a citromlevet. A zselatint másfél deci hideg vízben feloldod majd állandó kevergetés mellett felforralod, és fél percig főzöd, ha kész félre teszed hűlni. Amíg hűlik, addig a tejszínt a…
miért forr fel az uborka
Házi ketchup Marcsi módra
…kakukkfű, oregano, bazsalikom 5 szem szegfűszeg 1 teáskanál fehérbors 4 evőkanál cukor vagy méz, só kóstolás szerint fél zacskó befőtt tartósító Elkészítés: Duplafenekű fazékban főzni kezdjük a zöldségeket, majd fél…
Sacher-torta (gluténmentes)
…tésztát öntsd egy kivajazott vagy sütőmargarinozott és kilisztezett tortaformába, s előmelegített, forró sütőben, (ahogy a felfújtakat szokás), süsd 35-40 percig. Közben készítsd el a mázat: a cukrot öntsd fel cca….
Kókuszos tekercs
Hozzávalók: az alaphoz: 30 dkg grahamkeksz (vagy háztartási) 16 dkg méz 6 dkg kakaó 1 dl tej 2 evőkanál baracklekvár fél mokkáskanál rumaroma fél mokkáskanál kardamom A töltelékhez: 20 dkg…
Lángoló almásszelet
…le a diót. Hámozzuk meg és negyedeljük fel az almákat, távolítsuk el a magházakat, a negyed almákat vágjuk hosszában ketté és locsoljuk meg citromlével. Állandóan kevergetve melegítsük fel a mézet…
Gyors és finom túrós
…a tészta hozzávalóit összekeverem, és a tepsibe szóróm az 1/3-ad részét. A töltelék hozzávalóit összekeverem, a tésztára öntöm, majd a maradék tésztát rászórom. A fél Ramát megolvasztom, ráöntöm, és megsütöm….
Focilabda torta
…formálni. Az egész masszát rakd egy pizzatányérra, és kezdd el formázni labda alakúvá. Tedd hűtőbe kb.fél órára. Olvassz fehér csokit és kend be vele a labda formájú masszádat, és tedd…
Paradicsomos káposztafőzelék kötözött sonkával
…feltesszük főni a káposztát és az fél cm vastagságúra szeletelt sonkát. Hozzáadjuk a fűszereket és a hagymát. Az olajjal és a liszttel rántást készítünk, teszünk bele pirospaprikát, és felengedjük a…
Kakaós kalács – Nagyi módra
…majd 6 db kisebb cipóra osztjuk fel. Ezután fél órát pihenni hagyjuk. Eközben elkészíthetjük a krémet: a margarint kissé megolvasztjuk, belekeverjük a cukrot, kakaót, vaníliás cukrot (a krém ne legyen…
Sütőtökleves sajtos figurákkal
…folyóvíz alatt, aztán töröld szárazra papírtörlővel, és karikázd fel ½ cm vékony szeletekre. Tedd félre a póréhagyma-szeleteket. Kockázd fel apró falatokra a füstölt, főtt tarját, majd tedd félre ezt is….