Tosca alma
…alma kész vanília fagylalt Elkészítés Az almát meghámozzuk, félbevágjuk, majd miután a magházát kivájtuk, kivajazott vagy kisütőmargarinozott tűzálló tálba rakjuk. Akkor jó, ha épp csak belefér. A mandulát nem túl…
miért puhul meg csemege uborka
Dobos kocka
…csokireszeléket,tortadarát,kókuszreszeléket,vagy színes cukorkákat tehetünk díszítésnek. Tanácsok: Néhány órára hűtőbe kell rakni,mivel a méz miatt csak később puhul meg a tészta a krémtől. Elkészítési idő: 80 perc A receptet beküldte: PIROS35…
Banános bonbon
…segítségével a folyékony csokoládéba mártom a banánnal töltött piskótákat, és sütőpapírra teszem, amíg a csokoládé megdermed. A tetejét ízlés szerint díszítem. Másnap finomabb, mert a banán nedvességétől puhul a piskóta….
Gombás vörösboros tokány
…nélkül pároljuk, sütjük amíg teljesen meg nem puhul. Közben a vörösbort kóstolgatjuk és a húst is öntözgetjük a borral. Amikor kész meghintjük egy kanál liszttel rönjük a tejfölt és jól…
Káposztaleves (fogyihoz)
…mert remek zsirégető. 3-4 marhahúsleves kocka Elkészítés: fölaprítva a hozzávalókat addig főzzük amíg meg nem puhul minden (ha valaki kicsit ressesen szereti akkor úgy) Tanácsok: Remélem semmit nem hagytam ki,…
Narancsos őz brandys áfonyával
…esemény elõtt az õzgerincet a füstöltszalonnával megspékeled (spékelõ tûvel vagy nagyon vékony pengéjû késsel). Egy nagyméretû alufóliát megolajozol, majd az õzgerincet megsózod és beszórod azzal a fûszerkeverékkel, amit a mozsárban…
Sonkával rakott tészta
…kb. 15 percig állni hagyjuk. Ez idő alatt a tészta tökéletesen megfő, de megtartja szép formáját. Amíg a tészta puhul, elkészítjük az öntetet. A tojások sárgáját kikeverjük a tejföllel, megsózzuk,…
Kelbimbós burgonyaragu
…a leszűrt burgonyát meg kelbimbót beleforgatjuk. Jól megsózzuk, megborsozzuk és reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Párolt húsok mellé a legjobb, de sültekhez is illik. Megjegyzés: Ez eredetileg köret, de magában is nagyon…
Darált húsos rakott karfiol
Hozzávalók: 30 dkg darált hús 2 dl tejföl 1 nagyobb fej karfiol 1 tasak bolognai szósz alap (pl. Knorr) 1 db tojás Elkészítés: A karfiolt megmosom, megpárolom, de nem túl…
Indiai zöldséges
…olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a többi zöldséget is. Pár percig pároljuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, megszórjuk curry porral, és meglocsoljuk szójaszósszal. Addig pároljuk, amíg minden zöldség meg nem puhul….