Zellerleves barna rizzsel
…keverjük össze. Ezután tegyük bele a turmixolt zellert és öntsük fel a leves levével, majd az egészet forraljuk össze. Miután felforrt, takarék lángon főzzük addig,amíg a rizs meg nem puhul….
miért puhul meg csemege uborka
Darált húsos rakott karfiol
Hozzávalók: 30 dkg darált hús 2 dl tejföl 1 nagyobb fej karfiol 1 tasak bolognai szósz alap (pl. Knorr) 1 db tojás Elkészítés: A karfiolt megmosom, megpárolom, de nem túl…
Falusi rakott káposzta
…Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk és olajban megpiritjuk.Hozzáadjuk a húst, füszerezzük borssal, vizet öntünk hozzá és addíg pároljuk míg meg nem puhul. Közben kevés zsirban,vizzel, pici sóval megpirítjuk a rizst…
Mézes krémes
…főzzük, és ha kihűlt, hozzákeverjük a cukros margarint. Az 1. lapra grízes krém kerül, a 2.-ra lekvár, a 3.-ra megint grízes krém, a tetejére csokimáz. 1-2 nap alatt puhul meg….
Aljotta (Máltai halleves)
…lángon harminc-negyven percig főzzük. Ezután a levest sűrű szűrőn átszűrjük, a halat pedig áttörjük. A tűzre visszatéve a megmosott rizst beleszórjuk, és addig főzzük, amíg meg nem puhul. Tálaláskor citromot…
Micimackó kedvence
…majd a cukros vajjal vagy sütőmargarinnal jól elkeverjük. Ezt a masszát kétfelé vesszük. Az egyikbe bele keverjük a kakaóport. Ezekkel a krémekkel töltjük meg a kihűlt lapokat. Másnapra puhul meg….
Székely káposzta
…is kis lángon, lefödve még körülbelül 50 percig pároljuk. Közben elfövő levét vízzel pótoljuk. Akkor jó, ha a hús és a káposzta egyszerre puhul meg. A tejfölt a liszttel simára…
“gomba”
…szoktam a szárát megcsinálni,ami úgy készül hogy megfőzzük a vanillia pudingot a laírás szerint.Egy kicsit hagyjuk hülni,addi a babapiskótákat kettébetörjük.Ezután a gomba kalapjának a mélyedésébe teszünk egy kis krémet,majd a…
Harcsapaprikás másként
…a megfőtt tésztát, és öblítés nélkül, kevés forralóvízzel együtt rázuttyintom az egészet a fokhagymás chilire. Enyhén megsózom és pár perc pirítgatás után már el is készült a tészta is. Utolsó…
Békaszáj
…porcukorba mártogatjuk őket. Tippek Ha esetleg egy pár órát pihentetjük a hűtőben, még finomabb lesz. Ha áll, akkor puhul, nem szárad meg, és esetleg hetekig is eláll. gyermekkel is készíthető…