Rántotta tekercs
Hozzávalók: 8 tojás 2 ek. tejföl 20 dkg reszelt sajt 20 dkg sonka (tarja) 6 kisebb csemege ubi só vaj Elkészítés: Nagy gáztepsit fóliával kibélelünk és vajjal vastagon kikenünk. A…
miért puhul meg csemege uborka
Rozmaringos csirkecombok
…vizet aláöntünk, lefedve forró sütõben 45-50 percig sütjük. Ekkor óvatosan ismét kevés vizet aláöntünk, és még 10 percig sütjük. Salátával, rizzsel vagy burgonyával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Judyt küldte. Köszönjük!…
Dinnyesaláta (ünnepi asztalra)
…Elkészítés: A gyümölcsöket alaposan megmossuk, leszárítjuk. A görögdinnyét középen kettévágjuk. A dinnye húsából kiskanállal gömböket kanyarítunk (amennyire lehet a magját kiszedjük) A szőlőt leszemezzük, a körtét, az őszibarackot meghámozzuk és…
Sajtos krumpli
Hozzávalók: 8 db nagyobb krumpli vaj vegeta 15 dkg sajt 15 dkg párizsi fél doboz csemege kukorica Elkészítés: A burgonyákat hámozzuk meg, majd szeleteljük karikákra. Nem szükséges a nagy karikákat…
Galyasági vegyes pörkölt
…5 cl. szivapálinka, 10 dkg. só, 2 dkg. őrölt feketebors, 1 tupus csemege piros aranya, 5 szem érett paradicsom, 4 db. zöldpaprika, 1 fej fokhagyma, 3 db. csipős hegyes paprika,…
Túrós csemege-sütés nélkül
…feloldjuk a zselatint, felfőzzük, hűtjük. A túróhoz adjuk a langyos zselatint, majd könnyedén beleforgatjuk a kemény habbá vert tejszínt. A tepsiben lévő kekszmasszára öntjük, hidegre tesszük, míg megdermed. Vizes késsel…
Német káposztás tészta
…Egy nagy serpenyőben a hagymát összekockázom és vajon megpirítom a bacon szalonnával együtt. Ezután ráteszem a savanyú káposztát, és még egy evőkanálnyi vajat. Ezután egészen addig hagyom, míg a káposzta…
Orman kebab
…1-1 kis kanál csemege pirospaprika és kakukkfű Elkészítés: A pulykamellet 2 centis kockára vágjuk, a megtisztított hagymát finomra, a répát szintén kockára aprítjuk. Az olajat kissé felforrósítjuk, a hagymát megfuttatjuk…
Keleti csemege
…elsimítjuk és rátesszük a másik nápolyi lapot. Megint lap, massza, lap stb. 3-szor egymás tetejére. Ha kész, egy kb. 20×30 cm-es tepsit teszek a tetejére és azt megtöltöm vízzel. Legalább…
Mézes-magvas csemege
…belekeverjük a koriandert, a fahéj felét, a durvára őrölt magvakat és az egészben hagyottakat is, majd kihűtjük. Kiolajozott teflonserpenyőbe öntjük a masszát, a maradék fahéjjal megszórjuk, olajjal megkent sütőpapírral lefedjük,…