…vagdosni). Mikor ezzel megvagyunk, beleforgatjuk először lisztbe, majd tojásba, és forró olajban aranybarnára sütjük. Mikor kisültek, még melegen fahéjjal elkevert cukorba forgatjuk. Megjegyzés: Hidegen, melegen egyaránt finom. A gyerekek egyik…
…húsos füstölt szalonna 3 közepes fej hagyma 2 dl tejföl 2 cikk fokhagyma kevés só Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejben megfuttatom, majd a liszthez adom, amibe a hozzávalókat is…
…pár percig összepárolom mert akkor már lesz egy kis leve is. Mikor a hússal a káposzta összepárolódott a gyömbért belereszelem összerottyantom és kész:-) Tanácsok: Ha valakinek nem elég benne a…
…kenem. A tetejére a 3 tojásfehérjét a 15 dkg porcukorral gőzön kifőzöm ( folyton kevergetem, s mikor már szép fehér, s ragacsos akkor jó ), s rákenem a tetejére. Díszítésnek…
…vízben, amennyi ellepi. Hozzáadjuk a szegfűszeget is, meg a többi ízesítőt (az arányok ízlés dolga, kóstolgatni kell, később még lehet módosítani). Mikor puhára főtt (hamar megvan), hagyjuk picit hűlni és…
…tészta, adjunk hozzá még szódát. A palacsintatésztába beleszórjuk az összeaprított petrezselymet. Ha akkor szórjuk rá, mikor a tészta első oldala már majdnem jó, és a fordítás előtt vagyunk, szebben látszik…
…az egyik felét a kiolajozott edénybe tesszük.Elkészítjük a tölteléket:hagymát olajon megpirítjuk,hozzáteszük a gombaszeleteket,a füstölt tarját és összepároljuk.Mikor minden megpuhult ráütjük a 2 tojást,hogy összeálljon a massza.A tölteléket rátesszük a csirkemellre…
…belőle. Felvágjuk 24 egyenlő darabra, majd ezeket a tenyerünk között golyókká formáljuk. Sütőpapírra tisztes távolságra rakjuk egymástól, és még 15 percet kelesztjük. Ekkor az ujjunkkal kis fészket alakítunk ki a…
…a babot, reggel oda ,rakom a fűstölt csűlökkel eggyűtt, mikor majdnem kész ,késsel össze vágott káposztát rakom bele ,közben csinálom a rántást ,mikor szép barna ,bele kavarom a fűszereket,ill, foghagymát….
…kihűltek, kikaparjuk a közepét és félretesszük. A krémhez a Ramát, a tojást, a vaníliás cukrot és a porcukrot habosra keverjük. A diót kevés tejjel leforrázzuk, mikor kihűlt hozzáadjuk a vajas…