…három kisült lap közé kenjük a krémet. A csokimázhoz 20 dkg cukrot 4 dkg kakaóval és 3 evőkanál forró vízzel gőz felett megfőzzük. A süti tetejére kenjük. Hideg helyen dermedni…

…töltjük. 4. A csokimázhoz a porcukrot és a kakaóport összekeverjük, majd teszünk bele 6 evőkanál forró vízet, és végül a vajat. Jól összedolgozzuk és a süti tetejét bevonjuk vele. 5….

…le késsel. A süti tetejét néhol vágd be, hogy a gőzök-gázok távozhassanak sülés közben. Tedd sütőbe, és süsd 220 fokon 15 percig, majd csökkentsd a hőmérsékletet 175 fokra, és süsd…

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojásfehérje 20 dkg kristálycukor 1 csomag sütőpor 15 dkg darált dió 5 dkg liszt A krémhez: 6 tojás sárgája 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás pudingpor…

…tojásfehérjéket robotgép segítségével elkeverem a porcukorral. Addig keverem, amíg jó habos nem lesz a massza. Amikor a süti megsült, kiveszem a sütőből, rákenem a habot és lassú tűzön (50 fok)…

…alakúra felsodorjuk. Tojással megkenjük, sajttal megszórjuk, s így pihentetjük sütés előtt legalább 2 órát. Előmelegített sütőben kisütjük. Megjegyzés: Ideális vendégváró süti, ráadásul elrontani sem lehet. A receptet Gicababy küldte. Köszönjük!…

…leveszem a fedőt, és további 5 percig begyújtva hagyom a sütőt. Mikor lezárom a sütőt még 10 percet bent tölt a süti. Tetejét porcukorral meghintve tálalom. Jó étvágyat! Megjegyzés: A…