Rakott krumpli fűszeres tejföllel
…kivajazok, majd az apróra vágott vöröshagyma felét eligazítom az alján. Erre teszek egy réteg krumplit, rá egy réteg kolbászt és egy réteg tojást. A tejfölös szósz harmadát rálocsolom, majd jön…
milyen a kentucky szósz
Mézes csirkemellcsíkok fahéjas mártással
…egyneműsítem, majd a végén 1 evőkanál lisztet adok hozzá, elkeverem. Az elkészített szószt vízgőz fölött sűrítem. A szósz elkészültével tálalok. Az édes csirkéhez rizs vagy barnarizs illik. Megjegyzés: A receptet…
Májas szósz
Hozzávalók: 2-3 alma, 2-3 fej vöröshagyma, 1 májkrém konzerv, 1 mokkáskanál olaj, só, őrölt bors. Elkészítés: Olajon megfuttatom a karikára vágott hagymát, hozzáadom a meghámozott, apró kockákra vágott almát, fedő…
Hóvégi tészta!
…keveréssel addig olvasztom össze az egészet, míg egynemű szószt nem kapok. Ezután ráöntöm a tésztára és összekeverem. Ha maradt még sajt tálaláskor ráteszem, ha nem hát anélkül. A férjem nagyon…
Olasz gombás csirke
…lesült rész az aljáról. Tedd vissza a tűzre, keverd hozzá a tejszínt és a paprikát. Forrald fel, majd főzd néhány percig, hogy a szósz besűrűsödjön. Tedd vissza a gombákat, rottyantsd…
Paradicsomos-zöldséges csirkemell
…hagymát kis kockákra vágom, majd kevés olívaolajon megpirítom. A csirkemelleket nagyon vékony csíkokra vágom, majd az aranysárgára sült hagymára öntöm. Megfűszerezem, majd félig átsütöm folyamatos keverés mellett. A cukkiniket és…
Varázstekercs szilvával és baconnel
Hozzávalók: 4 szelet pulykamell, 4 szelet Baconszalonna, szilva, só, bors, cukor, petrezselyem, kakukkfű, Worchester szósz. Elkészítés: A feldarabolt szilvát cukorral és egy kis borssal addig sütöm, amíg nem karamellizálódik. A…
Cézár saláta
…a paradicsomot felszeletelem, bele egy tálba. A zsemlét vaj és olivaolaj keverékében megpirítom, parmezánt szórok rá. Öntet: oliva olaj, szardella paszta, parmezánsajt, reszelt fokhagyma és worchester szósz keveréke – ízlés…
Baconos krumplistészta
…dl főzőtejszínt, majd elkeverjük benne a vegetát, pirospaprikát, őrölt borsot és a majoránnát. Ha a szósz besűrűsödött, elzárjuk. Egy jénai tál aljára csíkokban bacon szalonnát rakunk, és ráöntjük az előzőleg…
Gombás penne
…apróra szelt gombát, felöntöm kevés vízzel, megsózom és puhára főzöm. (Mintha gombapörköltet készítenék). Amikor kész, beleöntöm az üveg Bolognai vagy milánói szószt, és összefőzöm. Amíg a gomba főtt, kifőzöm a…