Gombapörkölt virslivel és tojással
…belekeverjük a karikára szelt főtt tojásokat, és még egyet rottyantunk rajta. Megjegyzés: Mi köretnek rizst szoktunk készíteni, de bármivel jó, ami a gombapörkölthöz is illik. Kiváló fehérjenapra is, persze köret…
milyen köret illik a fasírthoz
Császárné pogácsája
…a császárszalonnát nagylyukú húsdarálón ledarálom, majd az egészet összekeverem a tejjel, a felvert tojással és a fűszerekkel. Annyi lisztet keverek hozzá, hogy formázható legyen a massza. Addig gyúrom, amíg az…
Duplasajtos rakott karfiol
…félretesszük. A petrezselymet és a sonkát felaprítjuk. A tejfölt a krémsajttal összekeverjük, sóval, borsal, szerecsendióval ízesítjük. A margarint felolvasztjuk, megpirítjuk benne a sonkát, hozzáadjuk a petrezselymet, a karfiolt, és együtt…
Tejfölös-fokhagymás csirkecomb
…kevés fokhagyma porral, majd ráöntöm a húsra. A tetejére szórok jó sok reszelt sajtot, majd lefedem alufóliával. A sütőt közepes lángon tartom. Ha már megpuhult a hús, leveszem a fóliát,…
Sült kukorica szalonnafalatokkal és fehérborral
…hogy a szalonna minden oldala átsüljön. Ha a szalonna ropogósra pirult, máris tálalható. Megjegyzés: Különlegesen finom, gyors köret bármilyen hús mellé, de akár önmagában, friss kenyérrel is. A kukorica édessége…
Sült krumpli baconnel és sajttal
…margarinnal, beletesszük a sült krumplit. A vöröshagymát apróra vágjuk, összekeverjük a sült krumplival, a tetejére dobáljuk a keskeny csíkokra felszeletelt bacont, és jó vastagon megszórjuk a reszelt sajttal. Forró sütőben…
Forgatott burgonya
…a zsíron pirosasra sütöm. Többször átforgatom, és a végén sózom. Húsok mellé köret, vagy egy jó teával akár önálló vacsora is lehet. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák forgatott burgonya…
Rántott krumpli
…rántott húst. Forró zsírban vagy olajban sütjük. Szalvétára kiszedjük, hogy lecsepegjen. Tanácsok: A szokásosnál bátrabban sózhatjuk. Lehet főétel, lehet köret, lehet csak úgy egy kis nasi. A receptet beküldte: cseteica…
Mogyoródi szelet
…rá. Körülbelül 1 órát lefedve pároljuk. Ha az idő lejárt, fedő nélkül addig sütjük, míg a sajt rápirul. Megjegyzés: Bármilyen köret jó hozzá, a saláta is. Nagyon finom és laktató…
Zöldborsófőzelék
…apróra vágjuk. 2. A borsót forrásban levő, bő, enyhén cukros vízbe szórjuk, megfőzzük, majd leszűrjük, és a levét felfogjuk. 3. Felforrósítjuk az olajat, világosra pirítjuk benne a lisztet, félrehúzzuk, belekeverjük…