Mustáros hús, ahogy Apa szereti
…raguban pároljuk tovább a tarját. Belekeverünk egy pohár tejfölt, egyet rottyan, és kész. Krokett vagy zsemlegombóc illik hozzá, mellé az a bor, amivel főztünk. Megjegyzés: A receptet Brumibaby küldte. Köszönjük!…
milyen köret illik a lazachoz
Debreceni malaclapocka
…20 percig sütjük. A fóliából kibontva, változatlan lánggal további 35 perc alatt szép pirosra sütjük. Fölszeletelve tálaljuk. Köretnek vajas burgonya és valamilyen friss saláta illik hozzá. A receptet beküldte: Polli…
Csirkeszárnyak másképp
…pirosra megsütöm. Aki szereti a mediterrán ízeket, locsolja meg a csirkeszárnyakat egy kis citrommal, még a lisztfürdő előtt. A kelbimbót és a szilvát (egy edényben) puhára párolom és köretként feltálalom….
Svájci újburgonya
…mellett hozzáadjuk a reszelt sajtot. Addig keverjük, amíg a sajt elolvad. Reszelt szerecsendióval, fehér borssal fűszerezzük. Az újburgonyát kitálaljuk, leöntjük a sajtmártással és megszórjuk a szalonnapörccel. Fejes saláta illik hozzá….
Töltött tojás sütve II.
…mártással meglocsoljuk. A megmaradt tojássárgát a megmaradt 5 dkg sajttal és a morzsával összekeverjük, majd a mártásra szórjuk. 220 fokon 15 percig sütjük. Zöldsaláta illik hozzá. Megjegyzés: Fotó: AS A…
Húsos tészta konzervből
Hozzávalók: 1 db. Darált sertéshúskonzerv 1 cs.kocka tészta Kevés étolaj némi só,bors,pirospaprika,ételízesítő Tejföl Elkészítés: A darált sertéshúskonzervet villával jól összetöröm,kevés olajon a fűszerekkel(ízlés sz.)enyhén megpirítom.Hozzákeverem a kifőtt kockatésztát.Tálaláskor a tetejére…
Citromos csirke pirított burgonyával
…sütjük. Sóval, borssal fűszerezzük. A csirkét a burgonyával, a paradicsommal és a hagymával tálon elrendezzük. A félretett kakukkfűvel és a citromkarikákkal díszítjük. Vegyes saláta illik hozzá. A receptet beküldte: Polli…
Slambuc zellerzöldel
…az apróravágott szalonnát. Ha kisült a zsírja, megpirítjuk benne a kicsere vágott hagymát és megdinszteljük benne a 2 két patadicsomot meghamozva, amit apróra vágtunk. Beleöntjük a felkockázott krumplit, picit megkapatjuk…
Teafagylalt gyümöcssalátával
…áztatjuk,majd a forró teában feloldjuk. (Ha zselatin port használunk,a teában feloldjuk.) Ezután hűlni hagyjuk. A cukrot,tojássárgáját,citromlevet és a rumot világos habbá keverjük.A tejszínt keményre verjük. A teát kihűlésig,sűrűsödésig kevergetjük,a tojáshabbal…
Kelkáposzta fasírt
…késsel lehúzzuk a húst, az ereket eldobjuk. A deszkán apróra összevágjuk. Egy tálba tesszük, hozzáadjuk az áztatott zsemléket kifacsarva, 4 tojást, kevés sót, ételízesítőt, fehérborsot. A hagymát megpirítjuk olajban, ezt…