Sütőtök rántva
…sült buronyával vagy csak önálló ételként is fogyasztható. Nagyon finom hozzá a majonéz. Ha valaki szereti a fűszeresebb ízeket, akkor a panírozó tojásba keverhet borsot, fokhagymaport vagy más fűszereket. Nagyon…
milyen köret illik a rántott húshoz
Sajtos-tejszínes rántott hús
…de nem zsemlemorzsába hanem reszelt sajba forgatom, tepsibe olajat öntök és arra helyezem egymás mellé a húst amit a a sajtba paníroztam,majd ha megtelt a tepsi tejszínnel, ‒ főzőtejszín nem…
Sajtos előétel
…tojást beleöntjük és habverővel addig verjük a tűz fölött, amíg sűrű lesz. Elhúzzuk a tűzről, és tovább verjük 2 percig és azután kerek tálon kúpalakban felhalmozzuk. Tanácsok: Köretnek a tálra…
Hal finom bundában
Hozzávalók: -hal -liszt -tojás -zsemlemorzsa -fokhagyma -zöldség zöldje -só Elkészítés: Ugyanúgy készítjük mint a rántott halat,csak a tojásba teszünk fokhagymát és apróra vágott zöldség zöldjét. A receptet beküldte: bobcsi2…
Tejszínes-sajtos csirkemell
…– mintha rántott csirkemellet készítenénk-, kicsit kiveregetjük. Sózzuk, lisztbe, tojásba majd a reszelt sajtba forgatjuk. Veszünk egy közepes méretű jénait és margarinnal vagy olajjal kikenjük. A hússzeletekkel a tál alját…
Gombával ill. aszalt paradicsommal töltött rántott sajt
…a panírozáshoz, olaj a sütéshez Elkészítés: A sajtot kb egy cm-esre felszeletelem,olajon megfőzöm a megtisztított apróra vágott gombát, megfűszerezem és ha elfőtte az összes levét félrerakom hűlni. Amikor kihűlt egy…
Mexikói rántott rizs
…puhára párolom. Hagyom kihűlni. Aztán gombócokat formázok belőle, és lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatom. Forró olajban pirosra sütöm. Megjegyzés: Nagyon finom önmagában és köretnek is! A receptet Szilágyi Edit küldte. Köszönjük!…
Kapros patisszonfőzelék
…kiskanál margarin Elkészítés: A patisszont meghámozzuk, húsát kis kockára vágjuk. A megtisztított, finomra vágott hagymát forró olajon aranysárgára pirítjuk, majd rátesszük a patisszont. Finomra vágott kaporral, ecettel és csipetnyi sóval…
Pirított újkrumpli paprikával
…bazsalikom 2+1 ek. olaj Elkészítés: A krumplit, ha vékony a héja, csak erőteljes dörzsöléssel alaposan megmossuk, ha “rongyos-vastag” a héja, meghámozzuk. 3×3 cm-es kockákra vágjuk, és enyhén sós vízben, a…
Spagettisaláta III.
…kihűlni. Közben egy nagyobb tálban összekeverjük a ketchupot, a majonézt és a zúzott fokhagymát, majd a kihűlt tésztát és a zöldségeket beleforgatjuk. Rántott, grillezett, párolt zöldségek és húsok mellé köretként…